Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 408 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



3690

Прикарпатців кличуть на еко-акцію по прибиранню берегів річки Дністер 17:33

10 років тому група ентузіастів, котрим була небайдужа доля Дністра, які виношували ідеї розвитку туристичного потенціалу Дністровського каньйону організувалися, щоб поприбирати береги ріки від сміття. Це була одна з перших...

У Івано-Франківську працівники муніципальної інспекції вперше вилучили товар у вуличних торговців (фотофакт) 17:02 3 коментарі

16 серпня муніципальна інспекція з благоустрою спільно з працівниками поліції вперше вилучила товар у мешканців, які незаконно торгували. Комунальники зазначають, що акція спрямована на вирішення проблеми стихійної торгівлі, яка перетворюється...

Франківському музикантові потрібні кошти на лікування, у чоловіка рак 16:53

Андрій Яш – перший барабанник відомого гурту “Familia Perkalaba”, вже більше року бореться з раком. Музиканту поставили діагноз Лімфосаркома. Місяць тому музиканту зробили операцію, зараз на нього чекає дорога хімія, коштів...

Школярі з Рогатинщини відвідали Польщу 16:45

Упродовж двох тижнів у рамках угоди про співпрацю на запрошення пані Крістіни Бжежінської, президента «Католицького клубу інтелігенції» у Крапковіцах, група школярів з Рогатинщини під керівництвом вчителів ОЗ Рогатинська СЗОШ І-ІІІ...

Люди свого добилися: у Болехові таки відремонтують дорогу 15:52 2 коментарі

Сьогодні, 17 серпня, болехівські протестувальники приїхали до Івано-Франківська. Люди, які вже три дні не пускають автомобілі автотрасою Н-10, вирушили до чиновників з обласної державної адміністрації з вимогою відремонтувати дорогу. Перша заступниця голови ОДА Марія...

Щоб привести до ладу двори по вулиці Хмельницького потрібно 10 мільйонів гривень 15:44

Про це на сторінці у Facebook написав міський голова Руслан Марцінків. “Мав вкрай продуктивну зустріч з громадою вул. Богдана Хмельницького. Головну дорогу тут капітально відремонтували, але залишились проблеми з дворами. Зокрема, занедбаними...

У Франківську навколо храму св. Юди Тадея завершують роботи з вимощення бруківки (фотофакт) 15:22

Навколо церкви св. апостола Юди Тадея, яку будували протягом 8 років у мікрорайоні Каскад, закінчують роботи з вимощення нового покриття. Храм було відкрито 1 липня 2018 року. Новозведену церкву освятили...

Прикарпатців запрошують на Молодіжну прощу до Зарваниці 14:58

24-26 серпня відбудеться традиційна молодіжна піша проща до Зарваниці. Проща розпочнеться 24 серпня з церкви Царя Христа на Майзлях. В перший день прочани подолають шлях до міста Монастириська на Тернопільщині,...

У Франківську жінка розбила чоловікові голову 14:27

У вечірній час 16 серпня в Івано-Франківську жінка нанесла удар молотком по голові чоловіка. Подія трапилася по вулиці Тролейбусна близько 22:30 біля магазину «Плюс», повідомляє WestNews із посиланням на чат IF INFO в мережі Телеграм. Потерпілому...

З вересня стартує програма “Дітям Прикарпаття - якісне харчування” 14:14

Упродовж останніх років в Україні зберігається тенденція до погіршення стану здоров’я дітей, що обумовлено впливом різних негативних факторів соціально-економічного, екологічного та психоемоційного характеру. Результати аналізу моніторингових лабораторних досліджень, проведених в...

У Івано-Франківську, на Валах люди не дали забудовнику зводити паркан (фотофакт) 13:46 10 коментарів

Сьогодні, 17 серпня, в Івано-Франківську на Валах розпочали бетонувати стовпи під огорожу. Про це у соцмережі повідомив Сергій Горельчик. “Щойно, на гірці, де зимою на санчатах катається дітвора. Як пояснив представник забудовника –...

Боротьба за вибори в ОТГ триває 13:45

16 серпня відбулося засідання Центральної виборчої комісії. За попередньою інформацією, за включення  до порядку денного проекту постанови щодо скасування заборони на проведення виборів в ОТГ,  які мали відбутися в кінці...

Оля Полякова показала стрункі ноги у бікіні: фото 13:36

Українська співачка Оля Полякова похизувалася чудовою фігурою у крихітному білому бікіні. Так, Полякова поділилася в Instagram знімком з Одеси, на якому показала фігуру у всій красі. "Одеса як завжди, поїхали...

Мешканці Болехова приїхали до Франківської ОДА, люди хочуть отримати гарантійний лист на ремонт дороги (фотофакт) 13:24 1 коментар

Як вже писало МІСТО, 15 серпня жителі міста Болехів перекрили трасу національного значення H-10 – автомобільний шлях на території України, Стрий — Івано-Франківськ — Чернівці — пропускний пункт Мамалига. Причиною всьому поганий...

У Прикарпатському університеті планують готувати реставраторів 13:23

Прикарпатський національний університет разом з Академією Мистецтв Варшави розпочинають спільну програму з підготовки реставраторів. Відповідний інтенційний лист про співпрацю сьогодні підписали ректор Прикарпатського університету Ігор Цепенда та проректор з наукової...

Художники своїми муралами прикрасили віадук у Ворохті (фотофакт) 13:06

Подружжя Юрія та Марти Пітчуків, які створюють мурали в Івано-Франківську, прикрасили й віадук у Ворохті. Співпаця з Ворохтою в подружжя художників відбулася уже вдруге – під час фестивалю “Віадук”, який...

Рідні та друзі загиблого мотоцикліста з Богородчанщини шукають свідка, який повідомив про аварію 12:54

Близькі люди прикарпатця, який загинув у ДТП на Львівщині, розшукують водія-очевидця, у якого зафіксовано момент зіткнення мотоцикла та автомобіля, пише WestNews. Водій повідомив про це, але не залишив контактів і зв`язок...

У Івано-Франківську поламалася маршрутка, пасажирам довелося її штовхати (відеосюжет) 12:31 1 коментар

По вулиці Довга-Бельведерська небайдужі франківці штовхали автобус №36, перевізник Корида-Транс. Про це у Facebook написав Михайло Кривий та поділився відео події, інформує “Галка”. Швидше за все, автобус вийшов з ладу посеред перетину вулиць. Водій...

На Прикарпатті відбулася чергова пастирська візитація (фотофакт) 12:15

З благословення Архієпископа і Митрополита Івано-Франківського Кир Володимира Війтишина, візитаційна комісія відвідала парафію Вознесіння ГНІХ, що в с. Різдвяне, Бурштинського протопресвітеріату. Традиційно візит розпочався молитвою молебня до Христа Чоловіколюбця. Очолив богослужіння о. Іван Репела,...

Щоб зекономти кошти, у Брошнів-Осадському ліцеї встановили "негазовий"котел (фотофакт) 12:02

У Брошнів-Осадському ліцеї триває активна підготовка до опалювального сезону. Днями розпочали встановлювати енергоощадний “негазовий” котел на альтернативному паливі, повідомляє прес-служба Брошнів-Осадської ОТГ. Цьогоріч буде можливість порівняти і оцінити скільки коштів вдалося...
  • ріел ІФ виринаюча