Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 423 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



5127

Поліцейські розповіли тисменицьким школярам про безпеку дорожнього руху (фоторепортаж) 21:29

18 жовтня працівники Тисменицького відділу поліції ГУНП в Івано-Франківській області спільно з відділом освіти Тисменицької РДА за підтримки Тисменицької районної державної адміністрації провели акцію, метою якої було попередження дитячого дорожнього...

У Франківську звільнилося крісло директора школи 20:35

Департамент освіти та науки Івано-Франківської міської ради оголосив конкурс на вакантну посаду директора Івано-Франківської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №6 імені Івана Ревчука. Умови оплати праці: посадовий оклад директора закладу відповідає 16...

На Надвірнянщині запрацював центр надання адміністративних послуг (фоторепортаж) 19:15

У місті Надвірна запрацював районний центр надання адміністративних послуг. Участь у відкритті установи взяли голова обласної ради Олександр Сич, голова ОДА Олег Гончарук, керівники району та міста. Особливістю районного ЦНАП...

Відомі франківці допомогли зібрати на Спільнокошті рекордну суму на розвиток Пласту на Сході 18:51

В ніч на четвер, 18 жовтня, на сайті "Спільнокошту" завершився збір коштів на розвиток Пласту в східних регіонах України. Силами кількох сотень доброчинців вдалось зібрати рекордну суму в історії сайту...

Мобільний додаток IFCITY - твоя афіша Івано-Франківська 17:43

Афіша Івано-Франківська у твоїй кишені! Саме такий сервіс надає безкоштовно будь-кому мобільний додаток-афіша IFCITY. Завантажити його можна і на планшет і на смартфон, як для Android, так і для iPhone. Вечірки у Івано-Франківську для любителів...

У франківському аеропорту СБУ проведе антитерористичні навчання 17:30 5 коментарів

Протягом 23-25 жовтня 2018 року Координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні Служби безпеки України в Івано-Франківській області проведе планові тактико-спеціальні антитерористичні навчання. Тренування відбудуться на території міжнародного аеропорту Івано-Франківськ в...

Студенти ПНУ отримають підтримку благодійного фонду 16:45

Договір про реалізацію проекту з підтримки студентів університету із сільської місцевості урочисто підписали 17 жовтня т.в.о.ректора університету, професор Галина Михайлишин та голова правління Благодійного Фонду «Повір у себе» Світлана Мозгова....

Мешканці Бурштина висадили 40 туй до Дня захисника України (відеосюжет) 15:55 3 коментарі

Зелене місто у Бурштині - містяни висадили 40 туй на символічній могилі борців за волю Україну. Акцію провели до Дня захисника України. Долучилися до неї працівники станції, ГО «Бурштинське міське...

Батьківська Християнська Асоціація спільно з дітьми відвідали Зарваницю (фоторепортаж) 15:23

14 жовтня 2018 р. на свято Покрови Пресвятої Богородиці батьки, учасники Івано-Франківської Батьківської Християнської Асоціації, разом зі своїми дітьми вирушили до Небесної Матері, прославленої у Зарваницькій чудотворній іконі. Ініціатором прощі...

Атовці виграли суд на будівництво реабілітаційного центру та житла в Івано-Франківську 14:58 5 коментарів

Як вже раніше повідомляли ЗМІ в Івано-Франківську трапився інцидент щодо будівництва будинку для учасників бойових дій на вулиці Хоткевича. Слід нагадати, що рішення на будівництво в атовців є ще з...

На Прикарпатті стартує осінній призов 14:48 3 коментарі

18 жовтня керівник апарату облдержадміністрації Роман Маланій взяв участь в урочистих проводах юнаків на строкову військову службу. Чергові команди призовників, з плацу обласного збірного пункту відбувають до навчальних центрів для...

На Коломийщині відкрили школу пілотів (відеосюжет) 14:15

Коломийське летовище одне із кращих на Західній Україні. Його свого часу взяв до власних рук Ігор Табанюк. Тепер разом із своїм однодумцем Андрієм Бліновим організували школу пілотів. Організатори кажуть, це...

Український олігарх Григорій Суркіс може стати власником російського футбольного клубу ЦСКА 14:05 2 коментарі

Український олігарх може купити російський футбольний клуб. Російський футбольний клуб ЦСКА найближчим часом може бути виставлений на продаж. Така інформація опублікована виданням Sobesednik.ru, передають "Коментарі". За даними журналістів, ЦСКА в рік приносити...

У прикарпатському селі міст дихає на ладан (фотофакт) 14:02 3 коментарі

У селі Фитьків Надвірнянського району, ніяк не можуть зробити новий міст. Те, по чому мусять ходити люди швидше якась лавка, яка в будь-який момент може обвалитися. Про це Мирослава Капущак...

ПАТ «Івано-Франківськгаз» підключило до системи газопостачання село Верхній Майдан 13:52

18 жовтня, відбулось урочисте відкриття газопроводу в селі Верхній Майдан Надвірнянського району. До газопостачання підключено майже 250 домоволодінь. Газифікація села  Верхній Майдан розпочалася ще у 2006 році.  Тоді було видано...

Оксана Марченко після травми займається спортом: реакція соцмереж 13:36 1 коментар

Скандальна телеведуча Оксана Марченко показала фото та відео зі своєї ранкової пробіжки. Відповідні кадри викликали двояке ставлення у користувачів мережі. Як відомо, перед 8 прямим ефіром розважального шоу "Танці з зірками" Оксана Марченко...

На Верховинщині провели фестиваль присвячений Дню захисника України (відеосюжет) 12:19

На Верховинщині провели фестиваль “Сад пам'яті”присвячений Дню захисника України. Волонтери, учасники АТО з різних куточків України, спільно з місцевими жителями висадили дерева з іменами героїв на території центру реабілітації “Творча...

До уваги франківців та гостей міста! У суботу та неділю в центральній частині міста перекриють рух (фотофакт) 10:41

У суботу та неділю, 20 та 21 жовтня 2018 р., у зв'язку із проведенням XXII міжнародних змагань Кубок "Вечірній Івано-Франківськ" та Чемпіонату України зі спортивної ходьби - відбудеться перекриття центральної...

Франківська журналістка Оксана Кваснишин припинила збір коштів на своє лікування 10:31 1 коментар

Відома журналістка Оксана Кваснишин близько двох років боролась за своє життя. Австрійські лікарі поставили їй страшний діагноз – рак. Оксана Кваснишин  у Відні приблизно рік і за цей час жінка пройшла...

Попри усі заборони у Франківську люди продовжують спалювати листя (фотофакт) 10:21 1 коментар

Попри усі заборони франківці і надалі продовжуть спалювати суху траву та листя. Фахівці пишуть, що це сприяє забрудненню грунтів, повітря, води, ще й псує вигляд мальовничих краєвидів, погіршує туристичну привабливість. Франківець Alex...
  • ріел ІФ виринаюча