Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 469 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



5383

загрузка...

У Франківську молодіжні радники поліцейських разом з поліцією напрацювали спільні заходи (фотофакт) 09:50

Понад рік в Івано-Франківську функціонують неформальні офіси Молодіжних радників поліцейських при деяких училищах та коледжах. Молодь разом з поліцією мають на меті попереджувати негативні явища у молодіжному середовищі, покращувати комунікацію...

Студенти ІФНМУ запрошують на четвертий благодійний лікарський бал 09:11

Літо для студентів та працівників медичного університету вже традиційно розпочинається в ритмі танцю. Європейська медична студентська асоціація за підтримки ректорату ІФНМУ запрошує всіх бажаючих на четвертий благодійний лікарський бал. У...

Цієї ночі у Франківську, рятувальники допомагали медикам із важкохворим пенсіонером 08:57

Цієї ночі у Франківську, рятувальники допомагали медикам із важкохворим пенсіонером У ніч з неділі на понеділок, о 00.10 годині, в місті Івано-Франківську, по вулиці  Красівського, знадобилась допомога рятувальників. Потрібне було...

Сьогодні відзначаємо дату: 08:50

20 травня – 75 років виповнюється Миколі Танасійчуку (1944), художнику, уродженцю с. Борщів Снятинського району. Рубрика виходить за підтримки Івано-Франківської обласної універсальної наукової бібліотеки імені І.Франка. Окрема подяка відділу краєзнавчої літератури....

У Івано-Франківську новий начальник міського відділу поліції 08:15

Очільник прикарпатської поліції Володимир Голубош, представив особовому складу Івано-Франківського відділу поліції нового керівника – полковника поліції Івана Кавінського, який до цього перебував на посаді начальника Тисменицького відділу поліції. Володимир Голубош...

"Дім Сірка"шукає працівників. Головна вимога - любити собак 06:55

У притулок на Прикарпатті потрібні робочі руки. Про це пишуть на сторінці Благодійної організації "Дім Сірка" м.Івано-Франківськ, інформує Правда.іф. "Дуже просимо розповсюдити інформацію, попитати своїх родичів та знайомих, можливо хтось зацікавиться роботою...

Рятувальники пильнують людей, які плавають на човнах по франківському озері 12:32

Рятувальники пильнують людей, які плавають на човнах по франківському озері 18 травня 2019 року черговою зміною Івано-Франківської рятувально-водолазної станції в місті Івано-Франківську на міському озері здійснено рейд. Зафіксовано порушення Правил...

Сьогодні відзначаємо дату: 08:50

19 травня – День пам’яті жертв політичних репресій в Україні; 130 років від дня народження Миколи Євшана (Федюшки, 1889-1919), критика, літературознавця, уродженця смт. Войнилів Калуського району. Рубрика виходить за підтримки Івано-Франківської...

Завтра у Франківську обмежать проведення розважальних заходів 20:59

Щороку у третю неділю травня в Україні відзначають День пам’яті жертв політичних репресій. У 2019 році вшанування пам’яті жертв політичних репресій припадає на 19 травня, пише Репортер. Виконавчий комітет Івано-Франківської...

Бур‘яни, поламані дерева та гілки, купи сміття: у Івано-Франківську не доглядають за сквером (фотофакт) 19:45

У Івано-Франківську не доглядають за сквером, що на вулиці Дорошенка. Про це Ruslan Anatolych написав у спільноті Комуналка ІФ. "Кілька років тому на Дорошенка облаштували гарний скверик. Урочисто відкривали, перерізали стрічки, все...

Очільник Івано-Франківська похвалився новиною: сьогодні його доньці – 3 місяці 19:31 1 коментар

Сьогодні на свої сторінці у соціальній мережі Фейсбук міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків похвалився гарною новиною, інформує Правда.іф. "Нашій Сольці сьогодні 3 місяці!", - йдеться в дописі.

Відтепер при в'їзді в Солотвин мешканців та гостей селища зустрічає новий креативний знак (фотофакт) 19:12 1 коментар

При в'їзді в селище Солотвин з'явився новий креативний знак. Про це написав у соцмережі Фейсбук Володимир Безгачнюк. "Ось такий новий знак з"явився при в"їзді в Солотвин. Креативний. Ось ще б дорогу...

На центральній вулиці Надвірної утворилася яма глибиною більше одного метра (фотофакт) 18:59 1 коментар

 Яма глибиною в один метр утворилася в центрі Надвірної. Про це написала Наталя Кочержук в спільноті НАДВІРНЯНЦІ. "Ось таке в центрі міста. Глибина більше 1 метра, діаметр 40 см. Будьте уважні!", -...

Прикарпатцям на замітку: оплата за спожиту електроенергію здійснюється до 20 числа 18:41

У зв’язку зі змінами на ринку електроенергії , з початку 2019 року світло потрапляє в домівки прикарпатців зусиллями двох компаній: постачальника універсальної послуги ТОВ «Прикарпатенерготрейд», яке займається продажем електроенергії, та...

Всім байдуже: Волонтерка розповіла, як на Прикарпатті зустрічали тіло загиблого Героя 18:16 69 коментарів

16 травня, в зоні бойових дій загинув Василь Джус - військовослужбовець Івано-Франківської бригади тактичної авіації повітряного командування ''Захід''. Як повідомило Повітряне командування "Захід" загинув внаслідок мінометного обстрілу бойових позицій на Приазов’ї, під...

ДТП на Калущині: Мерседес злетів у кювет 18:10

Дорожньо-транспортна пригода трапилася сьогодні на Калущині, інформує Правда. іф. "За попередньою інформацією 18 травня о 11:35 год. на лінію 102 надійшло повідомлення про ДТП в селі Студінка, Калуського району. Виїздом...

У Івано-Франківську відбувся конкурс краси для дівчат з обмеженими можливостями (фоторепортаж) 17:02

Сьогодні в Івано-Франківську відбувся Конкурс краси для дівчат з інвалідністю «Королева Прикарпаття 2019», інформує Правда.іф. Конкурс розпочався із дефіле-знайомства, де дівчата більше розповіли про себе. Під час відсутності дівчат на...

Прикарпатські рятувальники пильнують біля водойм дітей та осіб, які вживають алкоголь 14:36 1 коментар

Прикарпатські рятувальники пильнують біля водойм дітей та осіб, які вживають алкоголь 17 травня 2019 року черговою зміною Івано-Франківської рятувально-водолазної станції в м. Івано-Франківську на міському озері здійснено рейд. Зафіксовано порушення...

Сьогодні відзначаємо дату: 08:50

18 травня – Міжнародний день музеїв; 70 років Снятинському літературно-меморіальному музею Марка Черемшини (1949). Рубрика виходить за підтримки Івано-Франківської обласної універсальної наукової бібліотеки імені І.Франка. Окрема подяка відділу краєзнавчої літератури....

В Івано-Франківську перевірятимуть систему оповіщення 22:27 2 коментарі

23 травня цього року о 14.00 год управлінням з питань цивільного захисту ОДА буде проведено комплексну перевірку обласної системи централізованого оповіщення із запуском сирен та передачею мовної інформації до населення...
  • ріел ІФ виринаюча