Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 356 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



На Прикарпатті зростають ціни на міжміські перевезення пасажирів 12:471 коментар

З 22 лютого вартість проїзду рейсом “Надвірна – Івано-Франківськ” становитиме 30грн, про це повідомили у спільноті “Типова Надвірна”, інформує Правда іф. Нагадаємо, що раніше вартість проїзду була 28 гривень. Також,…

Триває співпраця між владою та закладами профтехосвіти міста (фото) 12:45

16 лютого 2018 року на базі Івано-Франківського професійного ліцею автомобільного транспорту і будівництва (дир. Семчук Д.С.) в рамках проведення Дорадчої ради керівників промислових підприємств та керівників закладів професійної технічної освіти…

У Франківську водії і далі паркуються так, як їм заманеться (фото) 12:361 коментар

Фото опублікували у спільноті “Франківськ автомобільний”. Фото: @besidkaIF (Visited 82 times, 82 visits today)

В окупованому Луганську на Масляну за безкоштовною кашею стояли сотні людей (фото) 12:036 коментарів

Мешканці окупованого Луганська стояли у шалених чергах за кулішем. Пише Главком.  У Луганську жителі гучно відствяткували Масляну-2018 величезними чергами за безкоштовною їжею біля церкви. Фото оприлюднили ЗМІ окупантів в Луганську….

Відбулась робоча зустріч керівництва Держпродспоживслужби Прикарпаття із представниками ОБСЄ 11:25

19 лютого в Івано-Франківську пройшла зустріч спеціальної моніторингової місії ОБСЄ з керівництвом головного управління Держпродспоживслужби в області. Місію ОБСЄ представляли Драган Ґоґовіч (Чорногорія) та Джоржіо Зельковіч (Італія), від управління на…

На Прикарпатті зник чоловік з вадами розвитку, востаннє його бачили на залізничному вокзалі Івано-Франківська 11:21

Про зникнення повідомили працівники “Карітас Івано-Франківськ”. Батьки просять допомогти у пошуках зниклого хлопця! “Учора, 20 лютого, зник хлопець з вадами розумового розвитку Шкромида Богдан Богданович, 1989 р.н. Його нещодавно виписали…

На Прикарпатті провели облік диких тварин 10:57

Після завершення сезону полювання 2017-2018 років користувачі мисливських угідь Івано-Франківської області провели щорічні обов’язкові обліки диких тварин.   Такий захід здійснювався з метою забезпечення раціонального та невиснажливого використання державного мисливського…

В обласному центрі презентували літературно-мистецьку композицію на честь Героїв Небесної сотні (фото) 10:47

В Івано-Франківському Музеї Небесної сотні за участю колективів центру дитячої та юнацької творчості відбулася літературно-музична композиція, присвячена Героям Небесної сотні та всім героям України. На дійство завітали учасники подій на…

У Івано-Франківську дискутуватимуть про торгівлю людьми 10:35

Уже вдруге в Івано-Франківську пройде Міжнародний науково-практичний симпозіум «Протидія незаконній міграції та торгівлі людьми», повідомляє Правда.іф. 16-17 березня в Університеті Короля Данила провідні вчені з більше ніж десяти країн світу…

Долиняни передали допомогу атовцям 10:291 коментар

Долиняни долучилися до збору допомоги воїнам українсько-російської війни.   17 лютого зібрана провізія була передана волонтерам, а це: 2 акумуляторні батареї 6 СТ-190, 2 бензопили ланцюгові, 2 електричні тепловентилятори, 200…

У Франківську проходить обласний тренінг «Підготовка тренерів для навчання вчителів «Нової української школи» (фото) 10:18

18–21 лютого на базі Івано-Франківського обласного інституту післядипломної педагогічної освіти проходить обласний тренінг «Підготовка тренерів для навчання вчителів «Нової української школи». Відкрили захід директор департаменту освіти, науки і молодіжної політики…

Катя Осадча показала фото зі святкування першого дня народження її сина (фото) 10:011 коментар

Українська телеведуча та модель Катя Осадча, яка нещодавно стала”Мамою року” за версією журналу “Viva!” та Юрій Горбунов відсвяткували перший день народження свого сина. 18 лютого у сина Осадчої та Горбунова…

Сьогодні відзначаємо дату: 08:50

21 лютого – Міжнародний день рідної мови. Рубрика виходить за підтримки Івано-Франківської обласної універсальної наукової бібліотеки імені І.Франка. Окрема подяка відділу краєзнавчої літератури.   (Visited 51 times, 51 visits today)

Щоб не стати потенційним трупом: хто, як і коли перевіряє димоходи та вентиляції в Івано-Франківську 08:31

Системи вентиляції і димоходи – ці майже невидимі конструкції є дуже важливими, адже очищають наші оселі від небезпечного чадного газу, який виділяється при роботі газових приладів. WestNews вирішив поцікавитися, як…

У Івано-Франківську виявлятимуть незаконних мігрантів 08:201 коментар

На території Івано-Франківська відбувається оперативно-профілактична операція під умовною назвою «Мігрант». Про це журналістам Правда.іф повідомив заступник начальника відділу Івано-Франківського відділу поліції ГУ НП в Івано-Франківській області Володимир Гаврилаш: «20 лютого…

Прикарпатські рятувальники продовжують нести чергування біля водойм області 07:37

20 лютого 2018 року черговою зміною Івано-Франківської рятувально-водолазної станції в м. Івано-Франківську на міському озері здійснено рейд, під час якого проведено заміри товщини льоду, який становить 7-12 см. Проведено профілактичну…

Прикарпатські рятувальники допомогли жителеві Яремче потрапити до власної оселі 07:22

Прикарпатські рятувальники допомогли жителеві Яремче потрапити до власної оселі   У вівторок ввечері, о 19.40 годині, на ПЗЧ ДПРЧ-9 міста Яремче, за  допомогою по відкриванню квартири звернувся житель м. Яремче….

Хто з івано-франківців сьогодні перебуватиме без благ цивілізації (перелік адрес) 06:19

Служба оперативного реагування виконавчого комітету Івано-Франківської міської ради інформує про чергові відключення для проведення ремонтних робіт.   У середу, 21 лютого, певна частина будинків в Івано-Франківську буде без газу, світла та води, повідомляє WestNews. (Visited…

Івано-Франківськ ввійшов в десятку кращих міст для молоді (фото) 23:47

Міністерство молоді та спорту України спільно з Українським інститутом міжнародної політики та Національною молодіжною радою України  наприкінці 2017 року вперше оголосили конкурс «Молодіжна столиця України», метою якого є активізація співпраці…

Василь Нагірний представив книгу «Як в Коломиї у футбол грали» (відео) 22:26

Краєзнавець Василь Нагірний представив коломийській публіці книгу «Як в Коломиї у футбол грали». Повідомляє НТК До цього часу з книгою автор знайомив лише вузьке коло людей – фактично тих, хто…