Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 443 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



7865

загрузка...

Прикарпатців просять допомогти батькові, який сам виховує трьох дітей (фотофакт) 00:14

На Прикарпатті просять небайдужих допомогти батькові, який сам виховує трьох хлопчиків. Батько вже два роки виховує сам трьох хлопчиків. Мати давно пішла з родини, живе з іншим, до дітей не...

Франківських школярів запрошують на всеукраїнський конкурс з програмування 23:37

Всеукраїнський конкурс з програмування “Володарі Scratch” збере разом юних програмістів та визначить найбільш обдарованих знавців мови Scratch. Організатори проекту – Фонд BrainBasket та компанія EPAM. Реєстрація учасників вже відкрита за посиланням. Конкурс...

Минулого тижня на Прикарпатті виявили трьох осіб, які причетні до крадіжок 22:43

Сьогодні, 22 січня, в Івано-Франківську відбулась оперативна нарада у міського голови Руслана Марцінківа. Андрій Киричук, т.в.о заступника начальника управління патрульної поліції в Івано-Франківській області розповів про забезпечення громадського порядку та...

Створення Франківської ОТГ: перспектива чи утопія 22:15

Днями відбулося перше публічне представлення майбутньої концепції  створення Івано-Франківської об’єднаної територіальної громади. Як відомо, мова йде про потенційне об’єднання навколо обласного центру Прикарпаття таких населених пунктів, як Вовчинець, Угорники, Микитинці, Крихівці,...

Близько двох тисяч випускників ПНУ отримали дипломи магістра 21:30 1 коментар

У Прикарпатському національному університеті імені Василя Стефаника відбулася урочиста Академія з нагоди вручення дипломів магістра цьогорічним випускникам університету. Про це повідомили в прес-службі ПНУ. 1865 молодих фахівців денної та заочної...

На Прикарпатті в особливий спосіб відзначили 100-річчя Соборності (фотофакт) 21:03 1 коментар

«Пробіг друзів» відбувається на території Богородчанського району уже вісім років поспіль. У цьогорічному пробігу взяли участь більше 450 учасників. Зокрема, представники з багатьох міст та областей України. Організатори заходу відзначають,...

Вчені розробили дієту, яка захистить Землю від екологічної катастрофи 20:32 1 коментар

Запобігти зміні клімату, винищенню тропічних лісів та мільйонам передчасних смертей можна змінивши свій раціон. Принаймні так вважає група вчених з платформи Eat-Lancet Commission, яка займається глобальною трансформацією харчової системи, пише The...

ЦНАП Івано-Франківська відновив прийом земельної документації 20:15

Відповідно до листа відділу у місті Івано-Франківську Головного управління Держгеокадастру в Івано-Франківській області з 8 січня 2019 року в Центрі надання адміністративних послуг м. Івано-Франківська та його територіальних підрозділах відновлено...

Психологи франківського Карітасу допомагають дружинам та дітям загиблих героїв АТО (фоторепортаж) 19:15

П’ятий рік війни. Кожного дня отримуємо звістки про загиблих. Дружини героїв потребують підтримки. Як впоратися із втратою близької людини, як повернутися до повноцінного життя та дозволити собі бути щасливим –...

Стало відомо, як в Івано-Франківську реалізовують проект Нова українська школа 19:02

Усі вчителі перед початком старту Нової української школи пройшли кваліфікацію та отримали сертифікати. Про це сьогодні, 22 січня на щотижневій оперативній нараді у міського голови розповів директор департаменту освіти і...

Служба автомобільних доріг області закликає прикарпатців дотримуватися Правил дорожнього руху 18:44

Станом на 8.00 22 січня проїзд на дорогах державного значення Івано-Франківської області забезпечений. Національні дороги Н-09 Мукачеве – Львів та Н-10 Стрий – Мамалига – із сухим чорним покриттям. Регіональні...

У Франківську відбулась молодіжна акція «Творимо Україну разом» (фотофакт) 18:35

На передодні Дня Соборності України на Вічевому майдані відбулась молодіжна акція «Творимо Україну разом». В рамках акції пролунали патріотичні пісні молодих виконавців продюсерського центу «Star Team», а на прикінці заходу...

В Івано-Франківську зник підліток, поліція просить допомогти його знайти (фотофакт) 18:01

Відділ ювенальної превенції УПД ГУНП в Івано-Франківській області розшукує неповнолітнього мешканця с.Журавлинка Голованівського району Кіровоградської області Чернюка Богдана Анатолійовича, 2001 року народження. Він перебував в Івано-Франківському центрі соціально-психологічної реабілітації дітей....

АМУ вимагає об’єктивного розподілу коштів додаткової дотації 17:57

Уряд прийняв розпорядження, яким погодив розподіли додаткової дотації на здійснення переданих з державного бюджету видатків з утримання закладів освіти та охорони здоров’я у всіх областях. Проте Асоціація міст України заявляє...

На Тлумаччині вшанували пам'ять борців за волю України 17:30 1 коментар

Традиційно у переддень Водохреща громадськість Тлумаччини збирається біля пам’ятного знаку безневинно страченим Борцям за волю України для вшанування пам’яті невинно убієнних вояків УПА Степана Мандзюка та Володимира Кріля. Про це...

Помер колишній голова Івано-Франківської обласної ради 17:26 5 коментарів

Сьогодні, 22 січня, помер екс-голова Івано-Франківської обласної ради Василь Скрипничук. Про це “Галицькому Кореспонденту” стало відомо з власних джерел. Відомо також, що Василь Скрипничук протягом останніх кількох днів лежав у лікарні, але діагноз,...

"Ям уже дуже багато", - Марцінків обурений станом франківських доріг 17:11 14 коментарів

22 січня відбулася оперативна нарада міського голови Івано-Франківська Руслана Марцінківа. Зокрема, під час оперативки розглянули питання про забезпечення життєдіяльності міста, розгляд звернень громадян та стан впорядкування території міста, інформує WestNews. «Вітенко,...

В Івано-Франківську стартувала нова хвиля "Міських Ґрантів" 16:58

Програма "Міські Ґранти" створена для активізації та посилення ініціатив, громадських організацій і середовищ, які ставлять за мету втілювати практичні проекти, що покращують якість життя в місті, та залучати громаду до...

Франківцям презентували новий номер журналу «Перевал» (відеосюжет) 15:55

Загалом, часопис містить десять рубрик, серед яких "поезія", "проза", "драматургія", "спогади", "слово про слово", "незабутні", "художня галерея" та "гордість нації". Детальніше дивіться у сюжеті: Третя Студія

Дівчина з Івано-Франківська стала популярною завдяки книгам 15:44

Marta.and.books – популярний у інстаграмі аккаунт про книги. Його веде 16-річна дівчина з Івано-Франківська, котра щодня ділиться, що читати, як робити це швидко і які книги запам’ятаються надовго. Марта розповіла кілька своїх секретів...
  • ріел ІФ виринаюча