Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 452 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити відповідь до Гість Скасувати відповідь

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



4344

загрузка...

Мешканка Польщі розшукує родину прикарпатки, яка колись у неї працювала 14:57

До коломиянки Зоряни Михайлюк, звернувся за допомогою знайомі з Польщі. Вони розповіли їй історію про те, що їхня бабуся хоче знайти близьких жінки з України, яка довгий час жила у...

На Прикарпатті 200 дітей чекають на всиновлення 11:38

Вчора, 22 лютого, в Івано-Франківську відбулось засідання постійної комісії обласної ради з питань охорони здоров’я та соціальної політики. Як розповів начальник служби у справах дітей Іван Ковалик, на Прикарпатті є 200 дітей,...

Прикарпатські рятувальники попереджають про тонкий лід на водоймах 11:04

22 лютого 2019 року черговою зміною Івано-Франківської рятувально-водолазної станції в м. Івано-Франківську на міському озері здійснено рейд, під час якого проведено заміри товщини льоду, який становить від 3 до 10...

Автострахування по-франківськи: як не потрапити в капкан “розмитого” полісу ненадійної страхової компанії 10:47

Що потрібно врахувати, щоб не втратити гроші через нечесну страховку? Чи є шанс добитись справедливої страхової виплати? На що може розраховувати автовласник в разі неприємностей на дорозі і які “підводні...

Сьогодні відзначаємо дату: 08:50

23 лютого – 115 років від дня народження Романа Савицького (1904-1974), композитора, поета, вчителя приватної гімназії в м. Станіславі (тепер м. Івано-Франківськ). Рубрика виходить за підтримки Івано-Франківської обласної універсальної наукової бібліотеки імені...

Дві франківчанки допомогли повернутися до рідних жінці з Тернополя, котра втратила пам’ять 23:21

Тернополянку Ольгу Рибалку, яка вийшла з дому 15 лютого і не повернулася, знайшли 20 лютого аж у Івано-Франківську. Про це повідомили у відділі комунікації поліції в Тернопільській області, пише  WestNews з...

Коломияни молитовно вшанували пам'ять Героїв Небесної Сотні 22:26

“Героїв Україна пам’ятає” – під такою назвою у 5-ту річницю пам’яті Небесної Сотні у Коломиї відбувся мітинг-реквієм. На площі Відродження, біля пам’ятного знаку Героям, молитовно згадали тих, чиї душі відійшли...

Франківський центр зайнятості хоче стати сучасною сервісною службою 21:30

На ринку праці в області нині уже помітні певні позитивні тенденції, котрі дають можливість говорити про поступовий розвиток. Зокрема зростає кількість вакансій, що їх пропонують роботодавці. Торік таких було 46,4...

На Прикарпатті запрацювала сучасна лабораторія моніторингу вод та ґрунтів (фотофакт) 20:15

Із впровадженням Держводагентством України басейнового принципу управління водними ресурсами пріоритетним напрямом роботи Дністровського БУВР стало створення басейнової лабораторії моніторингу вод та ґрунтів та підготовка її до акредитації відповідно до вимог...

"Город на підвіконні": в Івано-Франківському дитячому садочку з'явилися оригінальні вазони (фоторепортаж) 18:34 1 коментар

В Івано-Франківському ДНЗ №17 "Ромашка" облаштували "город на підвіконні", повідомляє Правда.іф.  "Зазвичай весни хочеться задовго до її календарного приходу-коли тріщать морози і віють хуртовини. Але якщо для багатьох бажання залишаються...

В Івано-Франківському центрі зайнятості проведено тренінг для реєстраторів служби зайнятості (фоторепортаж) 18:33

21 лютого 2019 року в Івано-Франківському обласному центрі зайнятості відбувся тренінг для фахівців з питань зайнятості щодо опанування функцій реєстратора. На тренінгу були присутні фахівці Івано-Франківського обласного центру зайнятості, Івано-Франківського...

Через припарковані автомобілі громадський транспорт не може проїхати однією з центральних вулиць Івано-Франківська (фотофакт) 18:01 3 коментарі

Про це у мережі Фейсбук написав Олександр Волков, інформує Правда.іф.  "Наш комунальний маршрут 41 по Коновальця (як проіхати??? )!!!! Шановні працівники патрульні поліції ку-ку де ви", - пише чоловік. Прес-офіцер...

17 тисяч прикарпатських родин впровадили програму енергоефективності та енергозбереження 17:30

21 лютого в облдержадміністрації відбувся семінар з питань енергоефективності та презентація спільного проекту ЄС/ПРООН «Об’єднання співвласників будинків для впровадження сталих енергоефективних рішень» (HOUSES), який надаватиме підтримку об`єднання співвласників будинків у...

«Недавно вона покусала наркоманку на річці і ця дівчина до сих пір жива», – сказала мешканка Івано-Франківська, яка вигулює агресивну собаку без намордника 17:10 5 коментарів

Сьогодні в групі Франківчани соціальної мережі Фейсбук Вікторія Гасіліна написала про агресивну собаку, яку власниця вигулює без намордника на вул. Коновальця в обласному центрі, інформує Правда.іф. «Вчора 21 лютого собака...

Прикарпатців запрошують взяти участь у конкурсі інноваційних ідей 16:45

До 25 березня 2019 року прийматимуть заявки на участь у третьому конкурсі інноваційних ідей та проектів на основі відкритих даних Open Data Challenge. Це міжнародний формат конкурсу для проектів на...

На Прикарпатті гостює волонтерка з Китаю (відеосюжет) 15:55

Майже місяць у Коломиї гостює волонтер із Китаю. Дівчину звати Стефані. Вона приїхала за допомогою міжнародної молодіжної організації «AIESEC». Проводить заняття в політехнічному коледжі на теми лідерства, мотивації, саморозвитку. Детальніше...

На Прикарпатті внаслідок пожежі загинув чоловік (фотофакт) 15:54

Сьогодні вночі трапилася пожежа, повідомляє Правда.іф. з посиланням на Косівський РВ У ДСНС України в Івано-Франківській області.  22 лютого о 02:51 на пункт зв’язку ДПРЧ-14 м. Косів поступило повідомлення про те,...

23 лютого: прихована ганьба Радянського Союзу (фото, відео) 15:38 4 коментарі

23 лютого – не свято не лише для України, але й для Росії та інших пострадянських країн. Це – вигадана більшовиками дата для приховання однієї з найганебніших поразок Радянського союзу....

Що робити прикарпатцям з нерозмитненою “євробляхою” 15:12 3 коментарі

Власники автомобілів на єврономерах, які не оформлять українську реєстрацію до 24 травня 2019 року, повинні будуть або вивезти їх з України, або продати на запчастини. Про це на брифінгу заявив...

Міська влада скуповуватиме землю в Хриплині (відеосюжет) 14:57 1 коментар

Планується облаштування там індустріального парку. Детальніше дивіться у сюжеті: Канал 402
  • ріел ІФ виринаюча