Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 428 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити відповідь до Гість Скасувати відповідь

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



4811

На Коломийщині педагоги змагаються за звання «Вчитель року» (відеосюжет) 22:28

У Коломийському районі педагоги змагаються за звання «Вчитель року». Цьогоріч 20 освітян зголосилися взяти участь у конкурсі, у тому числі вчителі з Матеївецької, П'ядицької та Нижньовербізької ОТГ. Змагаються у 5-ох...

На Прикарпатті запустили автономну газову котельню 21:30 2 коментарі

У Надвірній запущено автономну газову котельню, яка надаватиме тепло бюджетним установам центральної частини міста. Сам об’єкт має потужність 0,93 МВт та обслуговує заклади освіти. В зв’язку з необхідністю, яка виникла...

Франківськ отримав власну "Вітрину даних" (відеосюжет) 20:16

Дані про кількість населення, гендерні аспекти, про бюджет, підприємницьку діяльність, культуру та чимало іншого - все це місто тепер може презентувати в оновленому форматі. Детальніше дивіться у сюжеті: Канал 402

Звалилась з середини пандусу назад потилицею до асфальту і швидка забрала зі струсом мозку. Мешканка Франківська розповіла про пандус, встановлений біля її під’їзду 18:49 1 коментар

Сьогодні мешканка Івано-Франківська Христина Сирова написала у своїй сторінці в соціальній мережі Фейсбук про неякісно встановлений пандус біля її під’їзду. Понад рік жінка з інвалідністю просила комунальників встановити пандус, але...

Орендарів рятує здоровий глузд. Як у Франківську зняти квартиру і не потрапити на шахраїв 17:46 1 коментар

Знайти нормальне помешкання ще й за хорошою ціною – мрія кожного квартиранта. Власники хочуть заробити і при цьому не сильно переймаються станом помешкань, орендарі шукають найкращий варіант, ріелторам потрібен заробіток....

У франківській дитячій художній школі облаштували клас для графічного дизайну (фотофакт) 17:30

У міській дитячій художній школі облаштували спеціалізований клас для графічного дизайну. Сьогоднішні темпи розвитку мистецтва доволі стрімкі. У світі художники вже давно опановують основи графічного дизайну. Від тепер й діти Івано-Франківська...

На вулицях Франківська не буде нової святкової ілюмінації (відеосюжет) 16:45 3 коментарі

Все через брак коштів у бюджеті. Тому дерева та інші об'єкти прикрашатимуть минулорічними системами. Детальніше дивіться у сюжеті: Канал 402

Українці в Італії вшанували жертв Голодомору (фотофакт) 16:41 1 коментар

У неділю, 18 листопада, в Катедральному соборі Неаполя (Duomo di Napoli) українська спільнота Італії вшановувала пам'ять жертв Голодомору 1932-1933 років.

Скільки немовлят народилося в Івано-Франківську за минулий тиждень 16:32

За минулий тиждень  у міському клінічному перинатальному центрі народилася 36 дітей: 17 хлопчиків і 19 дівчаток, про це Правда.іф. повідомили в Управлінні охорони здоров’я Івано-Франківської міської ради.

Завтра в Івано-Франківську "євробляхарі" будуть пікетувати ОДА 16:02 11 коментарів

Акцію протесту проведе місцева організація "Авто Євро Сили". У цей же час акції непокори відбудуться в інших містах країни. Фото: Богдан Досюк Власників автомобілів на іноземній реєстрації "Авто Євро Сила"...

Прикарпатці долучилися до Всеукраїнської екологічної акції 15:55

У рамках Всеукраїнської екологічної акції «Посади дерево миру», зініційованої Міністерством екології та природних ресурсів України, висадили у сквері палацу культури Надвірнянського коледжу НТУ 45 хвойних саджанців. До акції долучилися голова...

На Україну чекає різке погіршення погоди: синоптик назвала дату 15:06

В Україні наступного тижня очікується значне погіршення погоди. Синоптики прогнозують у всіх регіонах дощі, сніг та шквали вітру. Про це повідомляє синоптик Наталія Діденко у Facebook. У наступні середу-четвер, 21-22...

У Франківську розпочали комплексний ремонт ще одного двору (відеосюжет) 14:15 1 коментар

Наразі фірма-підрядник замінює бордюри. Детальніше дивіться у сюжеті: Канал 402

Звідки стріляв затриманий снайпер з Майдану: з'явилися нові подробиці про трагічні події 2014-го 13:36

Гвинтівка, з якої було вбито майданівця Олександра Храпаченка була закріпленою за бійцем спецпідрозділу "Омега", який дислокувався 20 лютого 2014 року нагорі вулиці Інститутської, зокрема, на будівлі клубу Кабінету міністрів. Раніше...

Поблизу Івано-Франківська трапилася смертельна ДТП за участю рейсового автобуса (фотофакт) 13:32

Сьогодні, 19 листопада трапилася ДТП в м. Тисмениця. За попередньою інформацією зіткнулися  два автомобілі і пасажирський автобус. На місці працюють правоохоронці. Як повідомляють в національній поліції Прикарпаття, є один загиблий.

В поліції заперечили факт переслідування автомобіля який спричинив смертельну ДТП (фотофакт) 13:26 4 коментарі

Як уже писала Правда.іф. у ніч з суботи на неділю, о 01:51 годині, в Городенківському районі,у селі Глушків, трапилася смертельна автопригода. Як з’ясували правоохоронці, 22-річний чоловік, керуючи автомобілем марки «ВАЗ-2109»,...

Франківцям запропонували переглянути виставу із зав’язаними очима (відеосюжет) 13:22

Це не технічні неполадки в ефірі. І не «браковане» відео. Саме так – наосліп – іванофранківцям запропонували побувати на виставі «Іти поміж мертвих». Неординарна ідея належить міжнародній культурній асоціації філософського...

На Прикарпатті освятили церкву, яку будували понад 13 років (фоторепортаж) 12:49

Вчора, 18 листопада в селі Гаврилівка Надвірнянського району освятили новозбудований храм. З цієї нагоди відбувся пастирський візит владики Василія (Івасюка) Численною церковною громадою єпископа зустріли на подвір’ї новозбудованого храму. Парох о.Роман Григораш...

На Прикарпатті визначили переможців обласного конкурсу «Краща бібліотека 2018 року» 12:46

В Iвано-Франкiвській обласній унiверсальній науковій бiблiотеці iменi Iвана Франка вшановували переможців обласного конкурсу «Краща бібліотека 2018 року» – завідувачів кращих бібліотек року, серед яких не тільки філії ЦБС, але й...

Напередодні зими на Закарпатті зацвіла сакура: неймовірні фото 12:35

За декілька днів до зими у п'ятницю, 16 листопада, у Мукачеві прямо в центрі міста зацвіла неймовірна сакура. Цікаво, що на дереві цвіт з'являється по кілька разів на рік, винятком...
  • ріел ІФ виринаюча