Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 480 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити відповідь до Гість Скасувати відповідь

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



4513

загрузка...

На Городенківщині вшанували Левка Бачинського 21:30

14 липня у селі Серафинцях Городенківського району відбулася академія з нагоди 147 річниці від дня народження Лева Бачинського, віце-президента Національної Ради ЗУНР, уродженця цього села. Про це повідомили у Городенківській...

СБУ закликає мешканців та гостей Івано-Франківщини бути пильними 21:03

Перед проведенням майбутніх виборів до Верховної Ради України СБУ закликає мешканців та гостей Івано-Франківської області бути уважними та обережними, інформує Управління Служби безпеки України в Івано-Франківській області. Для недопущення спроб дестабілізації...

Франківські зоозахисники протестували проти вирощування курей у клітках (фоторепортаж) 20:30

14 липня в Івано-Франківську біля Ратуші відбулася зоозахисна акція-перфоменс, яку організували активісти локальної групи міжнародної ГО «Відкриті Клітки». «Акція є частиною інформаційної кампанії щодо теми cage free, яку веде організація...

Керівник поліції області взяв під контроль справу по ДТП на Долинщині 20:15

Керівництвом ГУНП в Івано-Франківській області ініційовано службове розслідування, в ході якого буде з’ясовано всі обставини справи та правомірність дій працівників поліції., інформує Поліція Івано-Франківської області. Нагадуємо: 10 липня близько 21:15 год....

Прикарпатські поліцейські пильнують за дотриманням прав дітей в кризових сім’ях 19:30

Щоб не допустити чи припинити негативний вплив з боку дорослих на неповнолітніх членів сімей, забезпечити захист прав та законних інтересів дітей, працівники ювенальної превенції Івано-Франківщини систематично проводять перевірки так званих...

Поліцейські виявили незаконні макові посіви у пенсіонерок 18:47

В ході оперативно-профілактичних заходів під умовною назвою «МАК» правоохоронці продовжують виявляти осіб, які, всупереч діючому законодавству, вирощують заборонені рослини. Так, за минулу добу правоохоронці задокументували кілька фактів незаконних макових посівів....

Від початку року франківські комунальники демонтували понад 3 сотні незаконно встановлених споруд (відеосюжет) 18:33 2 коментарі

Самовільно встановив вивіску, огорожу чи гараж? Готуйся, що їх демонтують. Не радячись і не чекаючи дозволу. Так від початку року в Івано-Франківську знесено понад 3 сотні незаконно встановлених споруд. Від...

У Івано-Франківську буде ще один оновлений двір 18:15 2 коментарі

Розпочалася капітальна реконструкції двору на вулиці Хоткевича 65, 67. Мешканці дуже задоволені, кажуть, що роботи, які ведуться, були дуже необхідними. Адже раніше без гумаків пройти після дощу було важко, інформують...

На Косівщині відбувся футбольний турнір в рамках Міжрегіонального фестивалю 17:39

Нещодавно у селі Тюдів на Косівщині проводилися футбольні змагання в рамках ІІ Міжрегіонального фестивалю пам’яті Назарія Яремчука “Квітка розмарія”. Участь у змаганнях взяли юнацькі футбольні команди Косівського району та із...

В Івано-Франківську відкрили Центр освітніх інновацій 17:05

Сьогодні, 16 липня, у Івано-Франківську відбулося відкриття Центру освітніх інновацій. Простір стане освітньою платформою, де юні франківці зможуть обмінюватися ідеями та втілювати в життя власні проекти, пише Галицький Кореспондент. “Такий...

Франківські комунальники займаються благоустроєм міжбудинкових дворів (відеосюжет) 16:45 1 коментар

Довгоочікуваний дворовий ремонт… Комунальники облаштовують житлові квартали по вулиці Набережна 2 та Галицька 111. Відновлення провулків, входи до будинків та підземні мережі – це один із дворів, який потребує такого...

На Прикарпатті продовжують ремонтувати дороги 16:05 2 коментарі

На Прикарпатті продовжують ремонтувати дороги, про це повідомила Служба автомобільних доріг в Івано-Франківській області на своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук. Працюємо на а/д Р-24 Татарів - Кам'янець-Подільський. Здійснюємо поточний дрібний ремонт...

Аферисти обікрали калушанку майже на 11 тисяч гривень 15:34

Поліція розшукує телефонних аферистів, котрі ошукали калушанку на майже 11 тисяч гривень Із заявою про зняття з банківської картки 11 тисяч гривень по допомогу до Калуської поліції звернулася місцева жителька,...

На Франківщині укладено більше 1100 договорів на технічне обслуговування внутрішньобудинкових мереж 15:25 1 коментар

Послуга з технічного обслуговування будинкових мереж  стала ринковою. Власники,  балансоутримувачі та голови ОСББ самостійно можуть обрати собі підрядника, який буде здійснювати обслуговування газових приладів та елементів системи газопостачання будинку. Це...

На Коломийщині відбувся благодійний фестиваль "Разом за життя" 15:02

Вчора, 15 липня, у селі міського типу Заболотів відбувся щорічний благодійний фестиваль “Разом за життя”, кошти вилучені з якого передадуть на лікування онкохворих дітей. На одній сцені захід вкотре зібрав...

У мережі з'явилися фото водоспаду "Дівочі сльози" після обвалу 14:37 1 коментар

Як раніше повідомляла Правда.іф, на Прикарпатті через обвал скелі, зникла унікальна пам’ятка – водоспад «Дівочі сльози». На своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук Руня Солиджук виклав фотографії водоспаду після обвалу. "Ось такий...

У Калуші з "Дому Сірка" викрали собаку і залишили на вулиці 14:15

Про те, що сталося повідомили у соціальній мережі Фейсбук. "Вчора близько 17-30 на притулок прийшов невідомий чоловік, переліз через ворота і забрав Честера. Навіщо???? Для чого?????? Як так можна???? Незакривши...

У Рогатині урочисто відкрили пам'ятник Кобзареві (фоторепортаж) 13:54

У Рогатині відкрили пам’ятник Тарасові Шевченкові. Про це повідомили у Рогатинській міській раді. Переможцем конкурсу стала робота співавторів Володимира Чумака, Володимира Лавріна та Павла Фенюка. Вартість скульптури, яку виготовили у...

У Коломиї обирають почесних громадян 13:49 1 коментар

У Коломиї обирають почесних громадян ,про це повідомила Коломийська міська рада у соціальній спільноті Фейсбук. Сьогодні комісія з попереднього розгляду кандидатур на присвоєння звання "Почесний громадянин м. Коломия" визначила, кого рекомендувати на...

На Прикарпатті розшукують водія, який збив людину та втік 13:38

Як повідомляла раніше Правда.іф, вчора у місті Болехів трапилася дорожньо-транспортна пригода, водій їхав заднім ходом та на смерть збив чоловіка. Правоохоронці звертаються до очевидців дорожньо-транспортної пригоди, що сталася вчора, 15...
  • ріел ІФ виринаюча