Актуально зараз

-Реклама-spot_img

На Рогатинщині громада об’єдналась і створила сироварню

-Реклама-spot_img
spot_img
Жителі сіл, що мають в господарстві корів, нерідко зазнають труднощів з реалізацією молока.
Результат пошуку зображень за запитом "сироварня в чесниках"

Про це знають і в Чесниках Рогатинського району Івано-Франківської області. Ситуація змінилася в 2012 р., коли з подачі місцевої влади в селі з’явився перший кооператив, який приймає молоко від населення. З часом кількість членів кооперативу, як і кількість молока зросла, тож з’явилась ідея робити тверді сири.

Сироварня була ініціативою громади села, допомогу в її створенні надали Західноукраїнський ресурсний центр, Фонд Чарльза Стюарта Мотта, Карпатський Фонд, Нідерландська програма співпраці з менеджменту, Фонд Swisscontact та особисто швейцарський сировар Норберт Буррі, пише Бліц-Інфо.

Тож зараз у селі діє мале підприємство у форматі кооперативу, яке виробляє сметану, масло, кисломолочний і твердий сири.

- Advertisement -

Окрім того, нещодавно громада змогла облаштувати за кошти канадського гранту пасовисько для корів. Особливість цього пасовиська в тому, що воно обладнане водогоном, електропастухом, модульною доїльною установкою, і мешканці села за бажанням можуть залишати тут худобу з весни до пізньої осені.

НОВИНИ НА ЦЮ ТЕМУ

Орися Корчун
Орися Корчун
Інформаційний оглядач інтернет-сайту Правда іф. Журналіст-фрілансер. Випускник Національного університету імені Тараса Шевченка 2009 року.
-Реклама-
Квартири Івано-Франківськ
купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні