Остринська молочарня

90 років тому в с. Остриня на Тлумаччині священик збудував приміщення для «Просвіти» та молочарні. Звідси продукція йшла за кордон і її цінували гурмани. З часом більше про це можна буде дізнатися в музеї, про який мріють у селі. Головне – знайти під реконструкцію приміщення кошти.
news-image: Остринська молочарня

Для мене неочікувано було побачити у невеликому селі Остриня, що входить до складу Тлумацької ОТГ, майже «панський» будинок. Водночас очікуваним, з огляду на непрості часи і сільські фінанси, був його дещо занедбаний вигляд. Зараз тут розташовується сільська рада і клуб, а колись були читальня «Просвіти» і молочарня, пише Західний кур’єр.

– Цей будинок споруджено у 1928 році, – розповідає староста села Віталій Доронюк. – Збудував його місцевий священик для молочарського кооперативу. Наверху була «Просвіта», а внизу виготовляли масло, яке йшло до Польщі.

У першій половині ХХ століття за ініціативою митрополита Андрея Шептицького саме священики взяли на себе заснування просвітницьких, спортивних, кооперативних організацій, виконуючи місію згуртування селян і навчання їх ремеслу. За даними доктора соціальної економіки Зиновія Свереди, у кооперативах було задіяно понад 80% усіх парохій та громад, це понад мільйон чотириста тисяч вірних – тож можна говорити про Галичину як «кооперативну республіку».

В Острині громада села під керівництвом священика УГКЦ о. Григорія Зінька побудувала величну на той час споруду для читальні «Просвіти» та міні-маслозаводу. Сюди селяни здавали молоко, отримуючи кошти, за які могли жити і вчити дітей. Тут з молока виготовляли масло, яке, як стверджують місцеві люди, йшло за кордон.

І цьому віриться, адже, як свідчать цифри, найвідоміші в ті часи кооперативи «Маслосоюз» та «Центросоюз» контролювали більше половини продукції, що поставлялася до Польщі. Це не лише масло, а й тверді і м’які сири, бринза, пастеризоване молоко.

Зараз складно сказати, чи все це виготовляли і в Острині. Але в цокольному приміщенні (а чи підвалі – навіть не знаю, як правильніше) збереглися бетонні чаші, де відстоювалося молоко і готували сир, є криниця, зливна каналізація.

Поки що це все на вигляд не надто привабливе: залишки бетонних ємностей, купи каменю, обдерті стіни. Поки що, бо в Острині планують провести реконструкцію колишнього міні-маслозаводу. Сподіваються на розуміння і підтримку депутатів Тлумацької ОТГ.

Ремонт у клубі (колишній читальні) почали дещо раніше. Наразі тут поклали тенісний стіл – поки нема якихось заходів, молодь може займатися спортом.

– А в підвалі, в тій кімнаті, де є чаші, хочемо зробити музей, – розповідає Віталій Доронюк. – А от в цій при вході хочемо встановити тренажери, хай хлопці качаються.
Може, з часом тут буде музей села. Або музей кооперативного руху, оскільки збереглося те, що може проілюструвати, як свого часу виготовляли продукцію, знану і поціновану в Європі. В будь-якому випадку, це була б туристична атракція, хоч і розташована Остриня дещо осторонь звичних туристичних маршрутів.

А ще один, значно занедбаніший, будинок мріють перетворити в парафіяльний дім або навіть християнський садок, бо дитячого садка в селі нема. Це приміщення колишньої священичної резиденції, що неподалік церкви святого Миколая Чудотворця УГКЦ.
За словами місцевого пароха о. Василя Палюги, ще вагаються, що вигідніше і дешевше: укріпити фундамент і стіни чи знести будинок і будувати новий. Спеціалісти радять зберегти старе приміщення, все-таки автентика має більшу вартість.

Неподалік зробили нову криницю для водосвяття, яку освятили кілька років тому. Поряд нещодавно заклали молодий яблуневий сад.

(Visited 174 times, 1 visits today)

Коментарі:

    Гість,

    Брехня це все не було ніякого експорту. Казки для лохів. Як було забите село так і залишилося

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



8663

Франківці передали у Волноваху новорічну ілюмінацію (фотофакт) 00:07

Делегація з Івано-Франківської міської ради відвідала з гостинцями місто-побратим Волноваху. Про це в мережі повідомив міський голова Франківська Руслан Марцінків. "Передали місцевій владі Волновахи частинку свята – новорічну ілюмінацію. Також до свят...

В Івано-Франківську відкрили сквер імені Івана Миколайчука (фоторепортаж) 23:18 1 коментар

Сьогодні у Франківську відкрили тематичний сквер на вулиці Миколайчука. Сквер назвали на честь видатного українського актора Івана Миколайчука. Раніше тут була занедбана територія, яку мешканці використовували як несанкціоновану парковку. "Тепер тут сучасний...

Прикарпатська науковець знайшла біохімічну речовину, яка уповільнює старіння (фотофакт) 22:24 6 коментарів

Прикарпатка родом з Боднарова досліджує проблеми старіння і знайшла власний "еліксир молодості". 37-річна біологиня Марія Байляк стала переможницею премії “Для жінок у науці”, пише Експрес. Премію присуджуть з 1998 року...

Журналісти з’ясували деталі збройного нападу на екіпаж поліції в Івано-Франківській області (фото+відео) 20:45 1 коментар

Журналісти з’ясували деталі збройного нападу на екіпаж поліції в Івано-Франківській області Як раніше повідомляли ЗМІ, у смт. Перегінське, що на Рожнятівщині, чоловік напав на патрульних з сокирою. Згодом поліція опублікувала...

Прощальні гудки золотою трубою: у мережі висміяли новий шпиль готелю "Дністер" (фоторепортаж) 20:17

В соцмережі Фейсбук розгорнулася дискусія з приводу зовнішнього вигляду вежі зі шпилем на готелі "Дністер". Реконструкція пам'ятки добігає кінця. "У Франківську з'явився пам’ятник недорогій ялинковій верхівці з ЦУМУ 1970-х. Ніжний,...

Парижанки Карпат: що і як одягали гуцульські панянки у минулому столітті (відеосюжет) 19:37

Їх називали парижанками Карпат, а за вбранням можна було визначити статус людини, інформує WestNews. Фахівці Косівського інституту та Вижницького коледжу прикладного мистецтва дослідили історію моди гуцулів. Зокрема, відтворили жіночий та...

Через негоду рух на Городенку паралізований. Водії самі розчищають дорогу (фотофакт) 17:19 1 коментар

Про це повідомили водії в Телеграм-каналі “Чат-122”.   Повідомляють, що за Тлумачем перед повороту на село Грушка через сильний вітер і сніг утворилися перемети, в які закопалась фура і утворився...

Водій, що зніс опору на Довженка, був п’яним, перехожі влаштували над ним самосуд (фоторепортаж) 17:14 6 коментарів

Як писали ЗМІ раніше, на Довженка джип в’їхав в автобус та зніс електроопору В прес-службі патрульної поліції Івано-Франківської області повідомили, що 23-річний водій автомобіля марки “Great Wall”, рухаючись по вулиці Довженка...

На Галицькій засяяла новорічна ялинка (фоторепортаж) 15:11

У Франківську стартувала новорічна естафета під час якої одна за одною відкриваються ялинки в мікрорайонах міста. На своїй сторінці у Facebook міський голова Руслан Марцінків повідомив, що під дитячий захват...

Майже 14 тисяч гривень зібрали на ярмарку студенти і викладачі франківського медколеджу для дітей-сиріт (фоторепортаж) 14:20

У четвер, 13 грудня, студенти медичного коледжу Івано-Франківського національного медичного університету разом зі своїми кураторами в холі центрального корпусу влаштували благодійний ярмарок. Мета — збір коштів для допомоги дітям-сиротам.  ...

Прикарпатські школярі спробували себе в ролі суддів (фоторепортаж) 13:32 1 коментар

На Прикарпатті відбулась всеукраїнська акція «Урок справедливості».   З нагоди Всеукраїнського тижня права, суддя – спікер Коломийського міськрайонного суду Віктор Васильковський провів тематичний урок для школярів 5 класу Коломийської гімназії імені...

Святкова атмосфера: на Каскаді засяяла новорічна ялинка (фоторепортаж) 12:47

Минулого року в Івано-Франківську започаткували традицію встановлювати новорічні ялинки у мікрорайонах. У суботу, 15 грудня, на Каскаді міський голова Руслан Марцінків разом з секретарем міської ради Оксаною Савчук, депутатом міської ради Віктором...

Цієї ночі франківські патрульні ловили позашляховик, який використовував спецсигнали. Найцікавіше виявилось у середині (фотофакт) 11:02 5 коментарів

У ніч на 16 грудня в Івано-Франківську на вулиці Галицькій патрульні подали вимогу про зупинку водію Nissan Pathfinder – номерний знак автомобіля закріпили не там, де він має бути. Втім,...

Прикарпатські дорожники намагаються подолати наслідки снігової стихії (фоторепортаж) 10:03 2 коментарі

Станом на восьму годину 16 грудня проїзд дорогами загального користування державного значення Івано-Франківської області забезпечений, незважаючи на те, що погодні умови погіршилися.   Через снігопади стало замітати. Впродовж вечора 15...

Небайдужих просять допомогти врятувати життя малесенької Віолетти з Болехова 23:09

Марунчак Віолетта Юріївна народилась передчасно, 29 жовтня з вагою 1765 г. Мама народжувала в кареті швидкої допомоги, стався розрив матки, і дитина і мама чудом залишилися живі. Рятували їх в...

"Сквот 32": в мережі опублікувати трейлер фільму про українську молодь, де зіграв франківський актор Іван Бліндар (фото+відео) 22:56

Фільм Фільм "Сквот32" – це історія сучасної української молоді, яка шукає себе та своє місце в божевільному ритмі сучасного мегаполісу. За сюжетом фотограф Ліза потрапляє в сквот, який заселений молодими людьми...

Бізнес у 13. Як франківські школярі заробляють, виготовляючи бафи (фоторепортаж) 22:32

У якому віці можна починати бізнес? У 20-30, а може 40 років, натягнувши діловий костюм та набравшись довіду успіхів і невдач знайомих чи перечитавши десятки мотивуючих книг? Не обов’язково! Команда OGOGO!...

Франківчанка потрапила у ТОП-100 найвпливовіших людей України 21:54

Журнал “Фокус” опублікував щорічний рейтинг 100 найвпливовіших українців, інформує WestNews. Традиційно в нього потрапили артисти, волонтери, діячі сфери культури, режисери та спортсмени. Всі учасники рейтингу розділені на шість груп –...

Франківську школу №14 зробили ліцеєм та повернули їй 13-ий номер 21:40 2 коментарі

У п’ятницю, 14 грудня, відповідне рішення прийняла міська рада.   Також про це повідомив міський голова Руслан Марцінків на своїй сторінці у Facebook. “Батьки, вчителі просили – не можемо ігнорувати! Повертаємо...

Терміново! Прикарпатці благають врятувати життя їхнього маленького сина (фото+документи) 20:55 2 коментарі

П'ятирічний Дениско з Яворова, Косівського району, терміново потребує трансплантації кісткового мозку. Таку операцію зможуть провести за кордоном. Проте, вартість її непідйомна для родини – більше 100 тисяч або точніше 158...
  • ріел ІФ виринаюча