Остринська молочарня

90 років тому в с. Остриня на Тлумаччині священик збудував приміщення для «Просвіти» та молочарні. Звідси продукція йшла за кордон і її цінували гурмани. З часом більше про це можна буде дізнатися в музеї, про який мріють у селі. Головне – знайти під реконструкцію приміщення кошти.
news-image: Остринська молочарня

Для мене неочікувано було побачити у невеликому селі Остриня, що входить до складу Тлумацької ОТГ, майже «панський» будинок. Водночас очікуваним, з огляду на непрості часи і сільські фінанси, був його дещо занедбаний вигляд. Зараз тут розташовується сільська рада і клуб, а колись були читальня «Просвіти» і молочарня, пише Західний кур’єр.

– Цей будинок споруджено у 1928 році, – розповідає староста села Віталій Доронюк. – Збудував його місцевий священик для молочарського кооперативу. Наверху була «Просвіта», а внизу виготовляли масло, яке йшло до Польщі.

У першій половині ХХ століття за ініціативою митрополита Андрея Шептицького саме священики взяли на себе заснування просвітницьких, спортивних, кооперативних організацій, виконуючи місію згуртування селян і навчання їх ремеслу. За даними доктора соціальної економіки Зиновія Свереди, у кооперативах було задіяно понад 80% усіх парохій та громад, це понад мільйон чотириста тисяч вірних – тож можна говорити про Галичину як «кооперативну республіку».

В Острині громада села під керівництвом священика УГКЦ о. Григорія Зінька побудувала величну на той час споруду для читальні «Просвіти» та міні-маслозаводу. Сюди селяни здавали молоко, отримуючи кошти, за які могли жити і вчити дітей. Тут з молока виготовляли масло, яке, як стверджують місцеві люди, йшло за кордон.

І цьому віриться, адже, як свідчать цифри, найвідоміші в ті часи кооперативи «Маслосоюз» та «Центросоюз» контролювали більше половини продукції, що поставлялася до Польщі. Це не лише масло, а й тверді і м’які сири, бринза, пастеризоване молоко.

Зараз складно сказати, чи все це виготовляли і в Острині. Але в цокольному приміщенні (а чи підвалі – навіть не знаю, як правильніше) збереглися бетонні чаші, де відстоювалося молоко і готували сир, є криниця, зливна каналізація.

Поки що це все на вигляд не надто привабливе: залишки бетонних ємностей, купи каменю, обдерті стіни. Поки що, бо в Острині планують провести реконструкцію колишнього міні-маслозаводу. Сподіваються на розуміння і підтримку депутатів Тлумацької ОТГ.

Ремонт у клубі (колишній читальні) почали дещо раніше. Наразі тут поклали тенісний стіл – поки нема якихось заходів, молодь може займатися спортом.

– А в підвалі, в тій кімнаті, де є чаші, хочемо зробити музей, – розповідає Віталій Доронюк. – А от в цій при вході хочемо встановити тренажери, хай хлопці качаються.
Може, з часом тут буде музей села. Або музей кооперативного руху, оскільки збереглося те, що може проілюструвати, як свого часу виготовляли продукцію, знану і поціновану в Європі. В будь-якому випадку, це була б туристична атракція, хоч і розташована Остриня дещо осторонь звичних туристичних маршрутів.

А ще один, значно занедбаніший, будинок мріють перетворити в парафіяльний дім або навіть християнський садок, бо дитячого садка в селі нема. Це приміщення колишньої священичної резиденції, що неподалік церкви святого Миколая Чудотворця УГКЦ.
За словами місцевого пароха о. Василя Палюги, ще вагаються, що вигідніше і дешевше: укріпити фундамент і стіни чи знести будинок і будувати новий. Спеціалісти радять зберегти старе приміщення, все-таки автентика має більшу вартість.

Неподалік зробили нову криницю для водосвяття, яку освятили кілька років тому. Поряд нещодавно заклали молодий яблуневий сад.

(Visited 188 times, 1 visits today)

Коментарі:

    Гість,

    Брехня це все не було ніякого експорту. Казки для лохів. Як було забите село так і залишилося

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



3068

загрузка...

Старі франківські будинки продовжують обвалюватись на голови випадковим перехожим (фоторепортаж) 07:39

Вчора у другій половині дня, о 15.27 годині, у місті Івано-Франківську, по вулиці С.Стрільців, знадобилась допомога місцевих надзвичайників. Працівниками ДПРЧ надано допомогу по обгородженню небезпечної ділянки пішохідної зони та демонтажу...

У прикарпатському містечку, компанія п'яних "гопників"-вандалів, розтрощила смітник і виклала цей процес у соцмережі (відео 16+ ненормативна лексика) 07:04 1 коментар

Четверо молодиків зламали сміттєвий бак у середмісті Калуша, який був прикріпленим до дорожнього знаку “Пішохідний перехід”. Про такий вечірній вандалізм у місті повідомили у виданні “Калуський формат”. Увесь процес п’ятий учасник...

Парубій вимкнув мікрофон Вілкулу і змусив говорити українською (фото+відео) 05:36 1 коментар

19 березня голова Верховної Ради України Андрій Парубій вимкнув мікрофон кандидату в президенти Олександру Вілкулу під час його виступу у Верховній Раді, коли він російською мовою закликав нардепів не підтримувати...

На Прикарпатті рубають столітні дуби. Відповідальність – вибіркова (фоторепортаж) 00:15 1 коментар

За півроку екологи зафіксували вже третю незаконну вирубку дерев на Калущині. Подекуди кремезні дерева рубають не криючись: у білий день і ледь не на очах в поліції. Винних чомусь не...

В Івано-Франківському суді слухається ще одна справа про жорстоке убивство (фото) 23:08

У вівторок, 19 березня, у Івано-Франківському міському суді відбулося засідання у справі Максима Булієнка. На засідання з’явилися обвинувачений Булієнко, його адвокат Ярицький, потерпіла Щеглова, її представник Кінаш, свідок Волошин. Однак...

У Франківську з’явились тролейбуси з символікою ФК “Прикарпаття” (фоторепортаж) 22:44 5 коментарів

Про це інформує директор КП “Електроавтотранс” ІФ  Віталій Голутяк на сторінці у Фейсбук. Міський голова Руслан Марцінків розповів, що таким чином вболіваємо за команду рідного краю. “Готуємось в новому сезоні...

Молодому івано-франківцю потрібна допомога, щоб знову почати ходити 22:06

«Я хоч і великий, але маю дуже ніжну душу», – каже Володя Любименко, кремезний 27-річний хлопчина з Івано-Франківська, десь під 180 см зросту. Він на інвалідному візку, обличчя деформоване, ноги...

Сутичок могло бути більше: для провокацій, під час виступу Порошенка у Франківську, привезли вісім автобусів аваківських "Національних дружин" (фото+відео) 21:54 15 коментарів

Хто насправді спровокував сутички під час приїду Президента до Івано-Франківська? Та звідки в Івано-Франківську з'явились сотні "націоналістів" в одностроях? На ці питання шукали відповіді журналісти. І дещо виявили, пишуть Версії...

У Франківську шестирічного хлопчика забрали від батьків до лікарні (фотофакт) 21:47

Кілька днів працівники служби у справах дітей спільно з інспекторами ювенальної превенції, КНП «Муніципальна варта», лікарями–педіатрами КНП «МДКЛ», фахівцями МЦСССДМ, проводили обстеження житлово-побутових умов дітей за місцем їх проживання. За...

В мережі з'явилось відео початку заворушень на франківській стометрівці, де побились неповнолітні представники "Нацдружин" і спортсмени-"тітушки" (фото+відео) 21:26 18 коментарів

В мережі з'явилось відео початку заворушень на франківській стометрівці, де побились неповнолітні представники "Нацдружин" і спортсмени-"тітушки". Відомий франківський художник на блогер Ігор Роп'яник виклав у мережу фото та відео початку...

“Народ спам’ятайтеся”: франківський комік зняв відео на підтримку екології (відеофакт) 21:18

Франківський комік, відомий широкому загалу як Місько Батяр, зняв іронічне відео посеред забрудненого сміттям поля. Короткий ролик, у якому чоловік із сарказмом звинувачує у всьому представників влади, він розмістив на своїй сторінці...

Івано-Франківськ хоче залучити державні кошти для ремонту вулиці Автоливмашівської 19:53 1 коментар

Виконавчий комітет Івано-Франківської міської ради прийняв рішення «Про співфінансування з міського бюджету інвестиційних проектів». У міському бюджеті планують передбачити 15,63 млн. гривень для здійснення співфінансування інвестиційного проекту, який при відборі...

У Франківську, під час сутичок із "Нацдружинами" Авакова, постраждав журналіст 19:44 4 коментарі

В центрі Івано-Франківська група осіб порушила громадський порядок під час масового заходу. Це сталось сьогодні, 19 березня, напередодні зустрічі громадян з Президентом України, який з робочим візитом перебуває на Прикарпатті....

Так звані "нацжони" Авакова влаштували у Франківську сутички із охороною Президента (фото+відео) 19:36 23 коментарів

Під час мітингу на Вічевий майдан прийшли активісти Національного корпусу з протестом проти Свинарчуків та Порошенка. Однак на підході до Вічевого майдану їх зустріли організовані колони силовиків і чоловіків спортивної статури,...

Станиславівські оголошення: юні злочинці старого міста 19:27

Якщо злочини дорослих викликають обурення, то кримінальні вчинки дітей спричиняють шок. Сто років тому в Станиславові юні злочинці радше не були рідкістю. Що найсумніше, тодішнє правосуддя практично не робило різниці...

Жінка, яка повторила шлях Сковороди: історія видатної гуцульської художниці, фольклористки та етнографа Параски Плитки-Горицвіт (фото+відео) 18:12

Усі казали, що її маленька хатка з двох кімнаток була схожа на барвисту, казкову скриньку. Там завжди пахло квітами і різними лікарськими рослинами. Відусіль на вас дивилися ікони вбрані у...

Дружина відомого франківця Юрія Горбунова вийшла в світ в оригінальному вбранні (фотофакт) 17:09

Телеведуча відвідала презентацію першої весільної колекції дизайнера Андре Тана Відома українська телеведуча Катя Осадча давно завоювала звання однієї з найбільш стильно одягнених українських знаменитостей, доводячи це кожним новим виходом у...

У Франківську змагатимуться кіберфутболісти 16:23

Франківців запрошують взяти участь у турнірі з FIFA 19 та позмагатись за цінні призи від Фан-клубу МФК «Прикарпаття» та консольного клубу «Геймер». Для участі треба зареєструватись за посиланням http://tinyurl.com/y4q7svpo та...

В Івано-Франківську помер відомий винахідник різноманітної зброї академік Валерій Арциховський (фото) 16:12 1 коментар

У вівторок, 19 березня, о п’ятій ранку в лікарні помер академік Української академії наук Валерій Арциховський. Про це «Репортеру» повідомили його близькі. Протягом двох тижнів Валерій Арциховський перебував на інтенсивній...

У прикарпатському містечку неповнолітній школяр "замінував" місцеву школу (фотофакт) 16:05

Сьогодні, 19 березня, о 10 годині 37 хвилин до Галицького відділення поліції надійшло повідомлення від диспетчера ДСНС, що до них зателефонував учень 7-го класу і сказав, що Бурштинську школу №3...
  • ріел ІФ виринаюча