Знаменита станіславівська кава: війна за бренд і нечесна конкуренція

На початку ХХ століття, у 1902 році, в селі Княгинині-Гірці біля Станіславова (тепер – район вулиць Миру та Вовчинецької в Івано-Франківську)почала працювати перша на Прикарпатті фабрика кави. Станіславівська кава була особливою, бо виготовлялася не з натуральних кавових зерен, а була кавовий напоєм, який готувався із плодів інжиру, ярого жита та смажених жолудів, пише Правда.іф.

 

 

Засновником цієї фабрики та винахідником незвичайного «кавового» рецепту був 34-річний Антоній Вольний, який раніше побував у Південній Америці, де засмакував справжню бразильську каву. Повернувшись на Галичину, він якийсь час працював залізничником на станції в Делятині, а після одруження з донькою німецьких колоністів з Отинії переїхав на околицю Станіславова, де й зайнявся незвичним для тутешніх країв ремеслом.

Свій напій він спершу назвав «Здорова кава Вольного», а потім скоротив назву до «Кава Вольного»: під таким брендом цей кавовий сурогат став досить популярним та відомим у цілій Галичині. Згодом головне виробництво своєї «кави» Антоні Вольний переніс на околицю Кракова, де фабрика успішно працювала до Першої світової війни, коли під час артилерійських обстрілів її приміщення були поруйновані.

Але ще до початку воєнних дій по кавовому бізнесу Антонія Вольного нанесли відчутного удару його колишні станіславівські компаньйони. Після того, як головний фабрикант переїхав до околиць Кракова і виробництво «Кави Вольного» в Станіславові припинилося, колишній директор місцевої кавової фабрики пан Пелехович разом із іще одним станіславівським підприємцем Едельдінгем вирішили тихцем виготовляти такий самий напій і навіть зі схожою назвою та дуже подібними етикетками. У Княгинині в трьох спеціальних приміщеннях кільканадцять працівниць фабрики випускали «Вільну каву», яка мала ідентичні складники і смакові якості. Цей напій любителі кави почали купувати так само охоче, як і «Каву Вольного», не надто переймаючись тонкощами її назви.

Як повідомляла газета «Кур’єр Станіславівський», у жовтні 1913 Антоній Вольний звернувся до Станіславівського суду, поскаржившись на нечесних конкурентів, які не тільки підробили назву його напою, але й використали для його приготування винайдений ним рецепт. Після проведеної судової ревізії, всю «Вільну каву» із складів фабрики у Княгинині було конфісковано разом із видрукуваними етикетками. Судовий радник пан Шнайдер також наказав зачинити та опечатати приміщення фабрики. На цьому історія виробництва «кави» в Станіславові припинилася.

(Visited 414 times, 1 visits today)

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



5576

загрузка...

Франківцям показали виставу Київського театру за 163 тисячі гривень (фотофакт) 19:48

Сьогодні, 22 січня, до Івано-Франківська завітав Київський театр з виставою "Всі мої сини". У головних ролях відомий український актор Богдан Бенюк та українська акторка театру і кіно Поліна Лазова, пише...

В Івано-Франківську зник підліток, поліція просить допомогти його знайти (фотофакт) 18:01

Відділ ювенальної превенції УПД ГУНП в Івано-Франківській області розшукує неповнолітнього мешканця с.Журавлинка Голованівського району Кіровоградської області Чернюка Богдана Анатолійовича, 2001 року народження. Він перебував в Івано-Франківському центрі соціально-психологічної реабілітації дітей....

АМУ вимагає об’єктивного розподілу коштів додаткової дотації 17:57

Уряд прийняв розпорядження, яким погодив розподіли додаткової дотації на здійснення переданих з державного бюджету видатків з утримання закладів освіти та охорони здоров’я у всіх областях. Проте Асоціація міст України заявляє...

Помер колишній голова Івано-Франківської обласної ради 17:26 2 коментарі

Сьогодні, 22 січня, помер екс-голова Івано-Франківської обласної ради Василь Скрипничук. Про це “Галицькому Кореспонденту” стало відомо з власних джерел. Відомо також, що Василь Скрипничук протягом останніх кількох днів лежав у лікарні, але діагноз,...

В Івано-Франківську футбольним турніром вшанують пам'ять "кіборгів" 16:05

25 січня об 11:00 в Івано-Франківську відбудеться 2-ий футбольний турнір пам’яті полеглих захисників Донецького аеропорту. Про це в соцмережі Facebook повідомив голова Обласної спілки учасників АТО Андрій Долик (“Східний Вовк”). “Шановні учасники...

Дівчина з Івано-Франківська стала популярною завдяки книгам 15:44

Marta.and.books – популярний у інстаграмі аккаунт про книги. Його веде 16-річна дівчина з Івано-Франківська, котра щодня ділиться, що читати, як робити це швидко і які книги запам’ятаються надовго. Марта розповіла кілька своїх секретів...

В Івано-Франківську сім'ї зібралися на спільну коляду (фоторепортаж) 15:12

Різдвяні свята – це завжди домашнє свято, а коли його святкують цілими сім’ями – це ще й гарна можливість велично проставити Творця, який став дитиною, та почерпнути щось корисне для...

З'явилися подробиці про аварію, яку на Прикарпатті скоїв п'яний водій 15:07

Вчора, 21 січня на Косівщині трапилася аварія за участі елітного позашляховика.  Попередньо встaновлено прaвоохоронцями, що 37-рiчний водiй «BMW X5» рухався iз с. Соколiвка в нaпрямку с. Город i вчинив аварiю....

Прикарпатські рятувальники не пустили на тонкий лід підлітків 14:56 1 коментар

21 січня 2019 року в охоронних зонах відповідальності рятувально-водолазних станцій в містах Івано-Франківськ, Галич, Коломия особовим складом велося цілодобове чергування. Рятувальниками Івано-Франківської, Галицької та Коломийської рятувально-водолазних станцій відпочиваючим в зоні...

Що думають мешканці Івано-Франківська про "Ланцюг єднання" 14:50 1 коментар

Як зазначалося раніше, у Івано-Франківську відбулася акція "Ланцюг єднання" на честь 100-річчя злуки УНР та ЗУНР. Журналістка Правди.іф. поцікавилася у мешканців міста, що для них означає цей день. "Для мене з'єднання...

Вихідні дні-2019: календар свят в Україні 14:37

Згідно із попереднім календарем вихідних на 2019 рік на українців чекають 13 офіційних вихідних впродовж цього року. Також можливими є додаткові вихідні, якщо свято випадає на суботу чи неділю. Усі...

У Івано-Франківську збиратимуть гроші, аби допомогти безпритульним тваринам 14:24

Уже традиційно в готелі “Надія” пройде благодійний вечір для того, аби зібрати кошти на будівництво 10 нових та укріплення старих вольєрів “Дому Сірка”, інформує Правда.іф. Захід відбудеться 30 січня о...

На Яремчанщині може зрости туристичний збір 14:24

На наступній сесії від 24.01.2019 року, Яремчанська міська рада розглядатиме положення, про порядок обчислення і сплати туристичного збору. Про це в соціальній мережі розповів Роман Біланюк: “Яремчанські готельєри та власники садиб,...

У Карпатах попереджають про сніголавинну небезпеку 14:10

22-23 січня у горах Iвано-Франкiвської області очікується помірна сніголавинна небезпека (2 рівень). Протягом доби 23 січня на дорогах області та місту збережеться ожеледиця. Про це повідомляє Правда.іф. з посиланням на Управління...

Франківці взялися за руки і утворили "Ланцюг єднання" (фоторепортаж) 13:46 9 коментарів

Сьогодні, 22 січня в Івано-Франківсьук відбулася акція "Ланцюг єднання" на честь 100-річчя злуки УНР та ЗУНР. Мешканці міста взялися за руки, щоб нагадати Україна - єдина країна, пише Правда.іф. "Для...

Пластуни Івано-Франківщини вітають з Днем Соборності (відеосюжет) 13:15 2 коментарі

Пластуни Івано-Франківської області опублікували відеопривітання з Днем соборності України. Про це повідомляє «Пласт Івано-Франківська» на своїй Фейсбук-сторінці, інформує Правда.іф.  Франківські пластуни відгукнулися на святкову акцію «Еspreso.tv» та записали відеопривітання для...

В Україні почнуть масово забирати субсидії (відео) 13:04

Українці, які отримують зарплату «в конвертах», залишаться без субсидій через урядову кампанію з боротьби з нелегальним працевлаштуванням. Про це розповів в.о. заступника голови Державної фіскальної служби Євген Бамбізов, повідомляє «Обозреватель». За його словами, ДФС для...

Незабаром в Івано-Франківську з'явиться ще один комунальний маршрут 12:56 1 коментар

Вчора, 21 січня в Івано-Франківську на комунальний маршрут 41К виїхали вісім нових автобусів. Втім, на цьому КП «Електроавтотранс» не збирається зупинятися. За словами очільника підприємства Віталія Голутяка наступним комунальним маршрутом буде «Пасічна-Крихівці»,...

В День Соборності України відкрили меморіальну дошку полковнику УНР (фотофакт) 12:39

У День Соборності України, на вулиці Незалежності 4(приміщення старого готелю Київ),було відкрито пам'ятну дошку на честь Петра Болбочана. Урочисто відкрити дошку були запрошені міський голова Руслан Марцінків та директор музею...

В Івано-Франківську студенти робитимуть велопарковки в міських закладах освіти (фотофакт) 12:27

17 січня 2019 року директор Департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради Ігор Максимчук відвідав Вище професійне училище №21, де детально ознайомився із роботою закладу, безпосередньо поспілкувався з адміністрацією, педагогічним...
  • ріел ІФ виринаюча