Знаменита станіславівська кава: війна за бренд і нечесна конкуренція

На початку ХХ століття, у 1902 році, в селі Княгинині-Гірці біля Станіславова (тепер – район вулиць Миру та Вовчинецької в Івано-Франківську)почала працювати перша на Прикарпатті фабрика кави. Станіславівська кава була особливою, бо виготовлялася не з натуральних кавових зерен, а була кавовий напоєм, який готувався із плодів інжиру, ярого жита та смажених жолудів, пише Правда.іф.

 

 

Засновником цієї фабрики та винахідником незвичайного «кавового» рецепту був 34-річний Антоній Вольний, який раніше побував у Південній Америці, де засмакував справжню бразильську каву. Повернувшись на Галичину, він якийсь час працював залізничником на станції в Делятині, а після одруження з донькою німецьких колоністів з Отинії переїхав на околицю Станіславова, де й зайнявся незвичним для тутешніх країв ремеслом.

Свій напій він спершу назвав «Здорова кава Вольного», а потім скоротив назву до «Кава Вольного»: під таким брендом цей кавовий сурогат став досить популярним та відомим у цілій Галичині. Згодом головне виробництво своєї «кави» Антоні Вольний переніс на околицю Кракова, де фабрика успішно працювала до Першої світової війни, коли під час артилерійських обстрілів її приміщення були поруйновані.

Але ще до початку воєнних дій по кавовому бізнесу Антонія Вольного нанесли відчутного удару його колишні станіславівські компаньйони. Після того, як головний фабрикант переїхав до околиць Кракова і виробництво «Кави Вольного» в Станіславові припинилося, колишній директор місцевої кавової фабрики пан Пелехович разом із іще одним станіславівським підприємцем Едельдінгем вирішили тихцем виготовляти такий самий напій і навіть зі схожою назвою та дуже подібними етикетками. У Княгинині в трьох спеціальних приміщеннях кільканадцять працівниць фабрики випускали «Вільну каву», яка мала ідентичні складники і смакові якості. Цей напій любителі кави почали купувати так само охоче, як і «Каву Вольного», не надто переймаючись тонкощами її назви.

Як повідомляла газета «Кур’єр Станіславівський», у жовтні 1913 Антоній Вольний звернувся до Станіславівського суду, поскаржившись на нечесних конкурентів, які не тільки підробили назву його напою, але й використали для його приготування винайдений ним рецепт. Після проведеної судової ревізії, всю «Вільну каву» із складів фабрики у Княгинині було конфісковано разом із видрукуваними етикетками. Судовий радник пан Шнайдер також наказав зачинити та опечатати приміщення фабрики. На цьому історія виробництва «кави» в Станіславові припинилася.

(Visited 445 times, 1 visits today)

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



8929

загрузка...

Неповнолітні забили до смерті знайомого і виклали фото в соцмережу 09:13 2 коментарі

У місті Жовква на Львівщині троє неповнолітніх через борг побили до смерті свого 17-річного знайомого. Про це повідомляє 25 квітня управління Нацполіції у Львівській області. Слідство встановило, що в ніч...

Що цікавого сьогодні в Івано-Франківську 08:57

Що цікавого сьогодні в Івано-Франківську Анонс подій на 26.04.2019 Події 09:00 Ярмарка «Великодній кошик» - Площа Ринок 09:00 Йога для пухнастиків - Вільний простір "ВДОМА" (вул. Галицька 29) 10:00 Година...

На період Великодніх свят “Укрзалізниця” призначила додатковий поїзд до Івано-Франківська 08:34

"Укрзалізниця" призначила три додаткових поїзди до великодніх свят. Про це повідомляєпрес-служба відомства, пишуть Версії, з посиланням на Прямий.  Призначено поїзди № 219/217 Київ – Івано-Франківськ, №298/297 Київ – Херсон і №204/203...

Верховний суд відбив атаку на томос 08:24

Верховний суд закрив провадження у справі щодо надання томосу про автокефалію Православній церкві України. Про це повідомляє прес-служба суду. "Верховний суд закрив провадження у справі за позовом релігійних організацій про...

У ЦВК прокоментували звинувачення Зеленського у затягуванні оголошення результатів виборів 07:51

У Центральній виборчій комісії розповіли, що, згідно з законом, у них є 10 днів для встановлення результату і станом на 25 квітня ЦВК приймає протоколи від окружних виборчих комісій з...

Хто з івано-франківців сьогодні перебуватиме без благ цивілізації (перелік адрес) 07:18

У п’ятницю, 26 квітня, в Івано-Франківську – плановi вiдключення oкремих комунальних пoслуг, – нагoлoшує служба oперативнoгo реагування викoнавчoгo кoмітету Івано-Франківської міськoї ради. Частина будинкiв в Івано-Франківську буде без води та газу....

У Радбезі ООН паспортний указ Путіна назвали підривом суверенітету України 06:37 4 коментарі

Перед засіданням РБ ООН низка країн ЄС у Радбезі - ФРН, Франція, Велика Британія, Бельгія, Польща, та колишні члени - Швеція, Італія та Нідерланди оприлюднили спільну заяву, у якій засудили...

У Франківську вже п’ять років триває ремонт драмтеатру, бо бракує грошей 20:56 2 коментарі

Під час засідання колегії управління культури ОДА підняли питання про необхідність капітального ремонту в Івано-Франківському драмтеатрі. Зокрема, заступник директора Франківського драмтеатру Ігор Полатайко розповів про найбільші проблеми, які стосуються стану...

На Прикарпатті представники одного з кандидатів займалися скупкою голосів 20:07

Спостерігачі Міжнародної місії зі спостереження за виборами (ММСВ, International Election Observation Mission – IEOM) констатують прогрес другого туру виборів президента України порівняно з першим, зафіксували лише кілька серйозних порушень. Згідно...

Чому варто завітати до Івано-Франківська у травні? 19:53

Травень в Івано-Франківську - це місяць фестивалів, концертів та інших культурно-мистецьких подій. Кореспондентка Бліц-Інфо зібрала найочікуваніші події травня в Івано-Франківську, які ви просто не можете пропустити. Святкування Дня міста Почнімо...

Мандрівникам на замітку: де у Карпатах шукати “гуцульську піраміду” 19:27

Споконвіків Чорна Гора була Священною горою гуцулів та до середини ХІХ ст. (допоки не були зроблені більш-менш точні виміри) вважалася найвищою вершиною Українських Карпат і дала назву всьому Чорногірському хребту......

За матеріалами розслідування ГО «Медіа група» на Прикарпатті відкрили кримінальне провадження 18:51

Поліція перевірить виконання робіт вартість майже 800 тис. грн., які виконувалися за кошти екологічного фонду у Калуському районі Як ми повідомляли раніше, працюючи нам матеріалом «Крізь пальці: на калуську екологію...

Як порядні галицькі ґаздині та ґазди готуються до Великодня: традиції, прикмети та звичаї на Прикарпатті 18:14

Найактивніші приготування до Пасхи припадають на Страсний тиждень – останні сім днів Великого посту. В цей тиждень зазвичай священики рекомендують перебувати у тиші, молитися, читати Євангеліє, роздумувати над страстями Христовими,...

Франківське КП “Електроавтотранс” розповіло, хто має право на пільговий проїзд 17:09

Івано-Франківське комунальне підприємство “Електровавтотранс” нагадує, що саме у комунальному транспорті є набагато ширший перелік пільгових категорій, які мають право безоплатного проїзду. “Кількість таких категорій громадян чимала. Тому для уникнення непорозумінь...

Зеленський вивчає нові українські слова. Візит "Зе-команди" до "Дудя" (відео) 16:30 4 коментарі

У свіжому випуску програми "Вєсті.UA" за 23 квітня – Володимир Зеленський вивчатиме українську мову. Стандартна ситуація для України, коли державну мову президент покращує впродовж своєї каденції. Дмитро Разумков подякував польському...

Муніципальна няня та виплати багатодітним сім’ям: прикарпатцям пояснили, як це працює 16:23

Цього року вступили в дію аж два закони, які пропонують додаткові виплати молодим батькам: на муніципальну няню та на дітей із багатодітних сімей. Про деталі кожного з них “Дзеркалу медіа”...

На Івано-Франківщині площі вирубки лісів збільшились на 10% 16:02 6 коментарів

Лісогосподарськими підприємствами, зареєстрованими на території Івано-Франківської області, у 2018р. рубки лісу проведено на площі 28,3 тис.га, що на 9,8% більше, ніж роком раніше. Про це повідомили у Головному управлінні статистики...

IT-спільнота Івано-Франківська змагалася на футбольному полі 15:37

Об’єднання студентів Університету Короля Данила Братство «Вітрило» провело футбольний турнір під назвою «IT-ліга», який об’єднав футбольну IT-спільноту Івано-Франківська, інформує Правда.іф. Метою турніру став заклик усіх працівників ІТ-сфери до здорового, а...

Вибори у фотожабах: як у мережі реагують на ЗеПеремогу 15:06

21-го квітня відбувся другий тур виборів президента, у якому з приголомшливим результатом 73 відсотки переміг актор і продюсер Володимир Зеленський. Зірки українського і російського шоубізу наввипередки вітають новообраного президента. Соцмережі гудуть реакціями і фотожабами....

Закон про мову: як голосували прикарпатські депутати 14:57 2 коментарі

Народні депутати ухвалили закон № 5670-д “Про забезпечення функціонування української мови як державної”, який почали розглядати у другому читанні ще 28 лютого. “ЗА” це рішення проголосували 278 парламентарів, “ПРОТИ” – 38, “УТРИМАЛИСЯ” –...
  • ріел ІФ виринаюча