За останній період спостерігається зростання експорту українських равликів до країн-членів Європейського Союзу.
Так, лише за 9 місяців поточного року на європейський ринок було поставлено 248 тонн равликів українського виробництва, тоді як за весь минулий рік обсяг експорту цієї продукції до Євросоюзу склав 93 тонни, інформують “Вікна” з посиланням на Державну службу України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
За два роки збільшилася і кількість вітчизняних підприємств, які мають право поставляти равликову продукцію на ринок Європейського Союзу. За результатами третього кварталу в Україні таке право отримали 17 підприємств. У 2018 році їх було всього 5. З переліком компаній, схвалених для експорту равликів до ЄС, можна ознайомитися на сайті Європейської Комісії.
Враховуючи попит на українських равликів та готовність вітчизняних підприємств його задовольняти, Держпродспоживслужба постійно сприяє цьому процесу. Так, з метою забезпечення безперебійного експорту на офіційному сайті Держпродспоживслужби було оприлюднено міжнародний ветеринарний сертифікат для ввезення з України та Європейського Союзу охолоджених, заморожених, в панцирі, приготованих, оброблених, консервованих равликів, призначених для споживання людиною.
Відомо, що на Прикарпатті порцію равликів продають за 100 гривень.
