Основний продукт яким можна замінити м’ясо під час посту – риба. Вона корисна і поживна, а дієтологи навіть рекомендують рибні страви тим, хто хоче схуднути.
Про це йдеться на сайті Центрального ринку.
Чи не найпопулярнішим на Центральному ринку Івано-Франківська зараз є оселедець. У піст, запевняють продавці, ціни на нього не підіймали.
Ціни на рибу на Центральному ринку демократичні та значно нижчі, аніж у супермаркетах. Так, кілограм мороженої скумбрії на ринку коштує 70-80 гривень, хеки різного виду 70-90 гривень. Оселедець вартує 48-50 гривень, мойва – 65 гривень за кілограм.
Продавчиня Галина розповідає, що окрім оселедця прикарпатці також охоче купляють морожений хек, скумбрію та мойву. Загалом люди беруть ту рибу, яка не є дуже дорогою.
Також на Центральному ринку великий вибір живої риби. В асортименті представлено як звичні коропи і товстолоби, так і делікатесні соми, щуки, амури та форель.
На всю рибну продукцію продавці мають відповідні документи, які свідчать про походження риби. Окрім того, на Центральному ринку працює державна лабораторія, яка щодня проводить ветсанекспертизу якості продуктів.
7.91