У селі Пістинь волонтери невтомно працюють, аби допомогти військовим їжею. В цьому відео – рецепт домашньої ковбаси, яка поїхала до Великодніх свят на передову.
Як за день у Пістині зробили 100 кг ковбаси для воїнів, показали у кулінарному проєкті “Наші бесаги – їжа і рецепти“, пише Репортер.
За тиждень до Великодня 100 кг ковбаси за двома рецептами закоптили у звичайному дворі Пістиня. Працювали від самого ранку до пізнього вечора.
Це аби хлопці пригадали домашній затишок і відчули Паску та Воскресіння Христове, – говорить пан Василь, відомий в селі «масар».
Окрім ковбаси, до Великодня мешканці Пістиня приготували для військових близько 2000 м‘ясних тушкованок. В цьому дворі майже щодня з початку повномасштабного вторгнення ріжуть свиню і роблять смаколики для військових.
Цей рецепт ковбаси виключно на свинині. Тут відсутня яловичина. Ця ковбаса робиться на двох видах свинячого фаршу. Один рубався на більших ножах, той що жирніший, другий на дрібних ножах. Для чого один фарш та інший дивіться у відео кулінарного проєкту “Наші бесаги – їжа і рецепти“, який під час війни показує як звичайні люди допомагають військовим їжею.
Ковбас вийшло так багато, що в буджарню довелося доробити кілька нових палиць, аби було на що підвісити ковбаси. Готову ковбасу пакують у вакууматори. Великодня ковбаса поїхала до військових разом із іншими смаколиками.
Допомогти грошима на купівлю свиней і покриття всіх потреб волонтерів Пістиня можна перерахувавши гроші на картку ґаздині Галини Максимчук: 4149499392742209.
Для міжнародних переказів є PayPal автора youtube-каналу Дмитра Дячука: [email protected]
Відправити з картки євро, долари чи іншу валюту можна за посиланням.
