Устали от утомительной суматохи с огромной кучей кастрюль, сковородок и жаровень? Больше не осталось сил на то, чтобы каждый день тратить по 2-3 часа на приготовление еды? Хотите сделать приятный подарок своей любимой? В таком случае, вам следует задуматься о покупке мультиварки. Это чудо техники навсегда избавит вас от лишних хлопот, которыми сопровождается приготовление семейных и праздничных обедов.
Качественние мультиварки ротекс позволят вам надолго забыть о таких неприятностях, как пригорание продуктов на сковороде, утомительная чистка кастрюль, из которых «убежал» кипящий суп, многочасовая суета с приготовлением пищи. Пополнив свой кухонный арсенал этим многофункциональным устройством, вы убедитесь в том, что даже приготовление обедов может доставлять удовольствие.
Но как выбрать мультиварку, если современный рынок просто насыщен разнообразными моделями этих «электрических помощниц»? На какие параметры следует обращать внимание в первую очередь?
Предлагаем вам несколько рекомендаций, которыми руководствуются бывалые хозяйки, чтобы правильно выбрать мультиварку для дома.
Мощность мультиварки: ищите «золотую серединку»
Мощность – это важнейший параметр, на который следует обращать внимание при покупке любого электроприбора. Данная характеристика определяет не только энергопотребление устройства, но и эффективность его работы.
Чем выше мощность, тем быстрее готовится еда в мультиварке. И большинство хозяек при покупке данного прибора принимают во внимание только этот факт. А о «побочных эффектах» слишком мощных мультиварок они благополучно забывают.
Во-первых, устройства с мощностью более 1500 кВт потребляют достаточно много электроэнергии. Во-вторых, с ними нужно быть особенно аккуратными.
Наиболее оптимальная мощность мультиварки – от 850 до 1300 Вт. С таким значением этой характеристики вам не придется долго ждать приготовления блюд, а риск пригорания продуктов будет предельно низким.
Объем чаши: размер имеет значение
Данный параметр не имеет значения только в одном случае – если ваша семья состоит из 2-3 человек. При этом можно покупать небольшую мультиварку с объемом чаши до 3 литров. Ее вполне хватит для того, чтобы приготовить полноценный обед для 1-3 человек, и никого не ограничивать скудными порциями.
Если же в вашей семье больше 3-х человек, то оптимальный объем мультиварки должен быть, по меньшей мере, 4.5 литра. В таком случае вам не придется готовить одно и то же блюдо в два подхода или же довольствоваться маленькими порциями.
Если у вас есть сомнения по поводу того, что 4.5 литров будет недостаточно, лучше выбирайте модель с запасом объема. Лишние 2-3 литра никогда не помешают. В большом мультиварке (6-7 л) вы сможете готовить еду и для праздничного стола, за которым будет сидеть достаточно много людей, и для одного человека.
Покрытие чаши: мрамор, керамика или тефлон?
Сегодня в магазинах бытовой техники можно купить мультиварку с одним из трех вариантов покрытия чаши: тефлоновую, керамическую и мраморную. Чем же они отличаются?
- Тефлон. Мультиварки с тефлоновыми чашами требуют осторожного обращения. Дело в том, что такое покрытие может быть опасно при сильном нагревании. А если на нем есть повреждения, то эксплуатировать мультиварку и вовсе нельзя, поскольку частицы тефлона могут попасть в пищу, что может привести к тяжелым последствиям для здоровья людей. Главное преимущество устройств с такими покрытиями – это минимальный риск пригорания продуктов и хорошая теплопроводность чаши.
- Керамика. Керамические чаши обеспечивают быстрое и безопасное приготовление пищи, поскольку данный материал не является токсичным, хорошо производит тепло. Но они нуждаются в тщательном уходе, поскольку любые ушибы могут привести к появлению трещин на поверхности чаши. Кроме того, на них могут оставаться заметные пятна от пищевых красителей. Но это лишь физические свойства материала, а не признак плохого качества мультиварки.
- Мрамор. Чаши с мраморным напылением не требуют особого ухода, поэтому срок их службы гораздо выше, чем у тефлоновых и керамических аналогов. Кроме того, они не препятствуют передаче тепла от нагревательного элемента к продуктам. Следовательно, большая часть использованной электроэнергии будет тратиться по прямому назначению.
Но не стоит забывать, что от материала покрытия чаши в большей степени зависит стоимость мультиварки. Самые дешевые модели с тефлоновым покрытием. А самыми дорогими – устройства с мраморными чашами.
Количество режимов работы мультиварки
С одной стороны, мультиварка, поддерживающая 8 режимов работы, более эффективна и удобна в эксплуатации. Но, с другой стороны, нужны ли вам йогуртница, фритюрница, если вы предпочитаете готовить только классические блюда?
Просто вспомните, сколько рабочих режимов в микроволновке вы так и не ощущали за все время с момента ее покупки? Наверное, пара-тройка из них никогда вами не использовалась. Поэтому хорошо подумайте, прежде чем переплачивать лишние деньги за мультиварку с огромным количеством режимов, даже названия которых вам ни о чем не говорят.
Кроме того, обратите внимание на наличие таких функций как таймер отсроченного включения и разогрев. Несомненно, вы будете использовать их регулярно. Таймер позволит вам всегда делать так, чтобы к вашему приходу домой с работы ужин уже был готов и не остыл.
Функция разогрева в свою очередь позволит вам разогреть уже приготовленные остывшие блюда до приемлемой температуры. К слову, не стоит путать ее с подогревом. Подогрев – это функция, которая позволяет не нагреть холодные продукты, а сохранить их горячими после окончания приготовления. Например, для того, чтобы дождаться опаздывающего члена семьи или гостя.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать действительно качественную мультиварку, и в дальнейшем не грызть локти из-за того, что вы совершили спонтанные покупки.
