Зерновой кофе по праву считается самым вкусным и популярным среди гурманов. Нет ничего лучше свежезаваренной чашки такого горячего напитка. Современные производители предлагают разнообразные варианты, среди которых действительно можно подобрать подходящие для себя. Для того чтобы действительно наслаждаться вкусным и ароматным кофе, обязательно нужно знать, как правильно выбрать зерна.
Ассортимент кофе
Кофе всегда предлагается в большом ассортименте и самыми основными сортами, из которых впоследствии создаются бленды, считаются Арабика и Робуста. Любой из этих типов зерен отличается особенным звучанием аромата и вкусовыми качествами. Для ценителей легкого вкуса с кислинкой, всегда рекомендуется покупать зерна Арабики. Робуста, в свою очередь, отличается горьковатым вкусом и высоким содержанием кофеина в составе. Этот напиток точно будет бодрить и поднимать настроение.
Свежеобжаренный кофе в зернах всегда приобрести можно как в моно составе из арабики и Робусты, так и в разных смесях между собой. Каждый гурман точно найдет для себя подходящий напиток, который будет радовать изо дня в день.
Виды степеней обжарки зерен
В зависимости от типа зерен и того, в какой степени они обжарены, напиток будет всегда по вкусу разный. Иногда, даже казалось бы одинаковый по степени обжарки и и сорту кофе, все равно в разных партиях может быть другим по вкусовым качествам. Перед тем как заказать выбранный тип кофе, обязательно нужно разобраться в особенностях обжарки. Чаще всего в ассортименте можно встретить именно такие виды:
- Легкая и светлая обжарка. Особенность полученного напитка состоит в том, что он получается весьма необычный и выраженный по вкусу и при этом добавляет немного кислинки.
- Кофе средней обжарки имеет свои выраженные качества. Так, приготовленный напиток будет передавать небольшую кислинку и одновременно горчинку. Именно такой тип обжарки самый распространенный и популярный среди пользователей.
- Темная обжарка зерен делает их выраженно горьковатыми и насыщенными. В процессе заваривания раскрывается отменный аромат и вкус, после которого остается легкая горечь. Такой аромат не всем нравится, а вот настоящие гурманы, часто отдают предпочтение именно таким зернам.
Существует еще много разных видов обжарки, поэтому всегда можно подобрать для себя самые лучшие варианты. Перед закупкой зерен оптом, всегда рекомендуется попробовать разные варианты сортов и обжарок и в малом количестве, а уже потом делать свой выбор.
Заказать самый свежий зерновой кофе можно на сайте https://coffee.town/.
