ТЕГ: сири

На Прикарпаття з Франції завезли сир з небезпечною бактерією

21/02/2023 14:34

У сирах з пастеризованого молока, що експортувались з Франції, виявили Listeria monocytogenes.

Традиції гуцулів-сироварів та секрети виробництва ексклюзивних карпатських сирів

14/08/2022 19:46

24 години полонинського життя помістилися в невеличке відео. Проте ви дізнаєтесь багато цікавих фактів і побачите, як працюють на полонині Буковець та як роблять справжні українські сири за давніми технологіями.

Пригощають по-бойківськи: секрети сироваріння від фермерів Долинщини

13/08/2022 21:43

Кілька кілометрів сільськими дорогами за Вигодою та Новим Мізунем– і ви на фермі «Дубовий кут». Тут виробляють овечий сир, наливки, мед, пропонують спокійний відпочинок майже без мобільного зв’язку.

Фета, брі, бринза: у Долині місцеве фермерське господарство виготовляє елітні сири ВІДЕО

11/01/2022 17:09

У Долині місцеве фермерське господарство готує елітні сири із козиного молока. А нещодавно із нього почали виготовляти ще й унікальне морозиво. Господарство має власну ферму,...

Прикарпастькі сировари варять унікальний сир, що зріє у попелі та врятував долину мамонтів ВІДЕО

08/11/2021 13:11

Мірина майстерня сиру вирощує на Івано-Франківщині кіз та варить крафтові сири. Серед них – французький Блю Шевр, що зріє у попелі, та сир зі скандинавським характером...

123 4 сторінка 2 з 4