ТЕГ: сири

Визріває у попелі: прикарпатка вирощує кіз та варить унікальний сир ФОТО та ВІДЕО

04/11/2021 18:12

«Мірина майстерня сиру» вирощує на Івано-Франківщині кіз та варить крафтові сири. Серед них – французький Блю Шевр, що зріє у попелі, та сир зі...

Як у лісі на Прикарпатті вирощують кіз та роблять крафтові сири ФОТО

25/10/2021 21:10

Доять кіз вручну двічі на день, влітку, в пік лактації, виходить до 5 кілограмів козячого сиру. На Прикарпатті, у селі Тенетники Бурштинської територіальної громади, облаштували...

Гуцульські сирні плаї: що потрібно знати про новий гастромаршрут Карпат ФОТО

13/10/2021 17:30

Новий туристичний маршрут підійде для тих, хто хоче відкрити для себе сирну культуру, тих, хто любить сир, і тих, хто його просто обожнює.Українські Карпати...

Біле золото Карпат: як гуцули варять сири та з чим їх їдять ФОТО

10/10/2021 00:10

Бринза – традиційний гуцульський сир, без якого жителі гірських регіонів України не уявляють свого життя. Він став своєрідним символом українських Карпат та у 2020...