-РЕКЛАМА-

РЕКЛАМА

Актуально зараз

-Реклама-spot_img

Жителі села на Франківщині зготували для захисників пів тисячі банок м’ясних страв

-Реклама-spot_img
spot_img

М’ясні страви для бійців на фронт готували місцеві жителі у селі Радча Івано-Франківського району. Кухарі — тільки чоловіки. Серед них — Іван Вацеба.

Каже, загалом вийшло приблизно пів тисячі банок з тушкованкою, квасолею, кров’янкою та паштетом. Сімейними рецептами м’ясних страв він поділився з кореспонденткою Суспільного.

Тушкованки для воїнів готують на приватному подвір’ї у Радчі. Тут поставили декілька столів, на яких — банки, приправи.

"За сімейним рецептом". Жителі прикарпатського села Радча приготували на фронт приблизно пів тисячі банок м’ясних страв

Четверо чоловіків пораються поруч: троє рубають м’ясо на тушкованку, Іван  Вацеба готує паштет та розповідає рецепт.

"За сімейним рецептом". Жителі прикарпатського села Радча приготували на фронт приблизно пів тисячі банок м’ясних страв

“Тут є печінка відварена, підчеревина мелена, фаршу трохи – без фаршу не буває. Аби було смачніше — яйця, цибуля, перець, сіль. Це треба добре вм’яти, аби гарно в слоїки сідало, як має бути. Приблизно виходить 20 слоїків паштету. Фасолі – до 50. Гречки — десь до 60. А решта – то все тушкованка. Слоїків 100-120”, — каже Іван Вацеба.

- РЕКЛАМА-
"За сімейним рецептом". Жителі прикарпатського села Радча приготували на фронт приблизно пів тисячі банок м’ясних страв

Ще один кухар — Іван Чорноус. Він розкладає м’ясо для тушкованки у банки. Розповідає, що готують одразу чотири страви.

Окрім паштету та тушкованки, ще кров’янку та квасолю. Використовують по 4 кг гречки та бобових. Усе — за сімейними традиційними рецептами.

"За сімейним рецептом". Жителі прикарпатського села Радча приготували на фронт приблизно пів тисячі банок м’ясних страв

З однієї свині чоловіки готують приблизно 250 пів літрових банок страв. Готову консервацію волонтери розвозять в усі підрозділи, де служать бійці з Радчі.

"За сімейним рецептом". Жителі прикарпатського села Радча приготували на фронт приблизно пів тисячі банок м’ясних страв

Іван Вацеба пояснює, що цього разу допомагав готувати їжу на двох подвір’ях, адже закупили одразу дві свині. Гроші на одну з них переслали заробітчани із Франції, на другу — зібрали в місцевій школі.

Мають гроші й на третю свинку. Тож як тільки відправлять консерви на фронт, знову візьмуться за приготування.

НОВИНИ НА ЦЮ ТЕМУ

-Реклама-

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

РЕКЛАМА

Квартири Івано-Франківськ

РЕКЛАМА

купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні