Щоб отримувати від віскі максимум задоволення, потрібно вміти правильно вживати цей шляхетний напій. І це стосується різних аспектів: вибору самого віскі та відповідного келиха для конкретного сорту, а також вміння поєднувати молт з іншими напоями та продуктами.
Із чого пити
Щоб підібрати ідеальний посуд для себе чи на подарунок, потрібно знати, для якого саме напою він призначається. В Україні можна знайти гідний набір для дорогих витриманих односолодових марок, купажованих напоїв та бурбону.
- Оцінити тонкий аромат і насичений смак добірних сортів дають можливість вишукані келихи для віскі з чашею у формі цибулини (моделі nosing, tulip або snifter). Спиртне в них заведено наливати до найширшої частини чаші, щоб отримати максимальну концентрацію аромату. Елітні сорти вживають у чистому вигляді, без додавання льоду. З метою охолодження можна використовувати спеціальні камені (whisky stones) з розрахунку 3–4 кубики на 60 мл напою.
- Для зернових букетів і недорогих бурбонів підійдуть низькі та широкі склянки для віскі — тумблери, хайболи й рокси, відмітною рисою яких є товсте дно. У такому посуді зручно змішувати коктейлі. Лід у віскі додають для того, щоб охолодити напій і зробити його м’якшим. Хайбол — циліндрична склянка з товстим дном і прямими стінками — вважається класикою келихів для віскі.
- Для міцних зернових напоїв з різким ароматом підійдуть чарки об’ємом 40 мл, серед експертів їх називають шотами (short glass).
У широкому діапазоні цін і моделей представлені склянки для віскі від fama.ua. На сайті можна купити скляні та кришталеві вироби різних форм від відомих виробників із США, Великобританії та країн ЄС. Покупцям пропонуються на вибір елегантні подарункові набори з різною кількістю приборів, включно з графинами, тацями й аксесуарами.
Як пити
Культура вживання віскі формувалася сторіччями. Якщо ви або вам на день народження піднесли пляшку справжнього ірландського чи шотландського віскі, дістаньте відповідні келихи, не забудьте остудити напій до 20 градусів і смакуйте кожен ковток. Щоб не довелося розбавляти алкоголь льодом, що розтанув, заздалегідь придбайте корисні сувеніри для віскі — щипці та каміння (або кулі). Не забудьте попередньо покласти їх у морозильну камеру.
Закушувати елітні напої не заведено, гурмани зазвичай дозволяють собі додати до віскі сигару чи каву. Для бурбону та купажних сортів гармонійним доповненням вважається сир, копченості чи фрукти.
