Досить часто у закладах громадського харчування можна зустріти дітей або підлітків, які купують собі каву. Напій, популярний серед дорослих людей, набуває дедалі більшої популярності серед неповнолітніх. Але чи можна вживати каву у дитячому віці? Про це читачам Правда.іф розкаже лікар-педіатр, дитячий невролог медичного центру VISE clinic Христина Мельникович.

Кофеїн – це природна хімічна сполука, яка міститься в зернах кавового дерева, чайних кущах, какао. Рослинам кофеїн потрібен як захисник, він знешкоджує шкідників. Кофеїн з медичної точки зорі являється природнім психостимулятором.

«За своєю структурою кофеїн схожий до нейромедіатора аденозину, який накопичується  протягом дня в організмі і сигналізує нашому мозку про втому та потребу у відпочинку. Кофеїн в свою чергу тимчасово блокує дію цього нейромедіатора, свого роду обманює наш організм, блокує сигнали про втому. Також додатково організм починає виділяти більше дофаміну (гормону задоволення) та адреналіну», – каже Христина Мельникович.

Кофеїн впливає на такі системи нашого організму:

  • Серцево-судинна система: прискорюється серцебиття, підвищується артеріальний тиск через звуження судин;
  • Нервова система: підвищується концентрація уваги, покращується короткотривала пам’ять;
  • Шлунково-кишкова система: підвищується утворення шлункового соку, стимулюється перистальтика;

Одна чашка кави містить приблизно від 50 до 150 мг кофеїну. Американська академія педіатрії (ААР) забороняє вживати дітям та підліткам до 12 років кофеїновмісні рідини взагалі, з 12 до 18 років споживання кофеїну в дозі до 100 мг на добу.

«Коли людина вживає забагато кофеїну, у її організмі відбувається:

  • Підвищення тривожності, збудливості, дратівливості;
  • Може бути порушення концентрації уваги;
  • Тахікардія, порушення серцевого ритму;
  • Відчуття жару або навпаки відчуття холодного поту;
  • Може появитись тремор;
  • Може появитись печія;
  • Порушується сон, з’являється безсоння, зменшується загальна кількість сну, погіршується якість самого сну;
  • Може появитись головний біль.

Для батьків важливо пам’ятати, що кофеїн міститься не лише у каві. Він є у чорному та зеленому чаї, какао, шоколаді, кока-колі, енергетичних напоях. Важливим є те, що при регулярному вживанні кофеїну може формуватися толерантність – потреба у більшій кількості речовини для отримання психостимулюючого ефекту», – пояснює лікарка.

Важливо також пам’ятати, що кава не є необхідним продуктом в дитячому раціоні. Зважайте на усі аспекти вживання кофеїну вашими дітьми. Формуйте правильну харчову поведінку та харчовий інтерес у дітей.

Детальніше за посиланням: https://vise.com.ua/intervyu/chy-mozhna-u-dytyachomu-viczi-vzhyvaty-kavu