Коренеплоди доступні в Україні протягом цілого року. Найпопулярніший серед них, звісно, картопля. Проте це не означає, що з інших коренеплодів менше користі.
Про це йдеться на сайті Центрального ринку.
Моркву, буряк, селеру або редис дієтологи рекомендуються вживати не тільки як додаток, адже при правильному приготуванні вони стають повноцінним гарніром. На Центральному ринку Івано-Франківська можна придбати фермерські коренеплоди, вирощені в екологічно чистих умовах.
Морква містить велику кількість вітаміну А, С і Е. Вона дуже корисна для шкіри, адже саме ці вітаміни найчастіше додають у дорогі косметичні креми або сироватки для обличчя.
Селера останнім часом набуває все більшої популярності. Цей коренеплід часто рекомендують дієтологи для детокс-коктейлів. До речі, у парі з морквою. Крім того, у селері також міститься вітамін А.
Буряк, мабуть, є найкориснішим овочем для роботи шлунку. Всі вітаміни та мікроелементи, які він містить, складно перелічити в одному абзаці. Для гарного обміну речовин немає нічого краще, ніж запечений буряк.
Редис почали активно використовувати у приготуванні корисних страв. Її додають у фруктові салати, а також запікають у парі з картоплею. Редис багатий на вітаміни групи В та виводить токсини з організму.
Найбільший асортимент коренеплодів у Івано-Франківську є тільки на Центральному ринку, який розташований по вулиці Дністровська, 5. Він працює щодня з 06:00 до 19:00.
