У 2022 двоє дорослих мешканців Снятинської громади отруїлися дикорослими грибами.
Про це повідомили в Снятинській філії обласного центру контролю та профілактики хвороб, передає Правда.іф.
“Цього року в Снятинській ТГ зареєстровано 2 випадки отруєння дикорослими грибами, постраждали двоє дорослих”, – йдеться у повідомленні.
Спеціалісти застерігають, що гриби належать до швидкопсувних продуктів (містять від 84 до 94% води). Тому їх необхідно переробляти в день збору. Особливо швидко псуються гриби, які зібрані в сиру погоду. Максимальний строк зберігання грибів не повинен перевищувати 24 год при температурі не вище 10°C.
Пов’язано це з тим, що зрілі гриби стають чудовим поживним середовищем для різноманітних мікроорганізмів, зокрема хвороботворних.
