Існує відоме народне повір’я, яке використовують лікарі і дбайливі батьки – «Як будеш на морі, вживай якнайбільше морепродуктів». Адже морські жителі відрізняються не тільки особливим, неповторним смаком, але й корисними властивостями, амінокислотами, вітамінами та мікроелементами.
До того ж, калорійність страв із морепродуктів у рази менша, ніж, наприклад, у м’ясних страв і навіть салатів із заправками. Тому, якщо виникає бажання пообідати чи повечеряти чимось новим, то варто звернути увагу на морські делікатеси.
Косметологія FineLine пропонує лазерну епіляцію на новому 3000w апараті. Спробуйте перший сеанс на ділянку пахв безкоштовно. Переконайтесь у ефективності!
Користь від морепродуктів дійсно велика, вони є чудовим джерелом білка, полінасичених жирних кислот, вітамінів групи А, В, D і Е. Ще вони багаті на йод, цинк, магній, фосфор, залізо та інші важливі мікроелементи.
А де знайти найкращий ресторан Івано-Франківська з великим асортиментом страв із морепродуктів – розповімо у нашій статті. Адже ми продовжуємо нашу гастрономічну екскурсію містом.
Сьогодні радимо відвідати ресторан VINOTEKA, який розташований в самісінькому серці обласного центру Прикарпаття. Мідії, креветки, морські гребінці, різноманітна риба – тут є все, чого тільки забажає душа. Смачно, а головне – дуже корисно!
У меню закладу домінує авторська європейська кухня, в якому важливу роль займає свіжа риба та морепродукти. Ресторан відомий своїм ретельним підходом до відбору продуктів, адже замовляють лише свіжі охолоджені інгредієнти у перевірених постачальників.
А кухарі використовують сучасне та професійне обладнання, володіють навичками правильного оброблення та приготування морепродуктів. Бо правильно приготовані морепродукти – це ціле мистецтво і далеко не всім вдається оволодіти ним.
Фішка закладу – ресторан пропонує живі устриці, які здійснили подорож з узбережжя Франції і поселились у їхньому акваріумі. Устриці тут відкривають прямо перед подачею на стіл. Тобто «свіжий вилов» – це про них.
А ще – це одне з небагатьох місць в Івано-Франківську, де пропонують спробувати рибу «Дорадо». Вона більш відома, як морський карась. М’ясо риби Дорадо відрізняється неймовірно корисними властивостями, а також вкрай високим вмістом мікроелементів і вітамінів, що робить її просто найціннішим продуктом.
Крім того, Дорадо цінується дієтологами, оскільки не дивлячись на всю свою користь вона є дієтичним продуктом, так, як її енергетична цінність дуже мала, приблизно 98 ккал на 100 грам.
Дорадо дуже багата білками, вмістом білків, жирів і вуглеводів. Крім всієї іншої користі цієї чудо-риби для організму, відомо, що м’ясо не містить вуглеводів, а харчування організму забезпечується тим самим величезною кількістю поживних речовин, що містяться в рибі.
Окрім Дорадо заклад пропонує страви із лосося, окуня, форелі і тунця. Також у VINOTEKA можна покуштувати і екзотичних морських жителів:
- Мідій
- Восьминогів
- Тигрових креветок
- Гребінців
- Лобстерів
- Кальмарів
Великою популярністю у відвідувачів ресторану користується півтора кілограмовий «Хоспер Сет Морепродуктів», до складу якого входить:
- окунь червоний,
- восьминоги бейбі,
- кальмари,
- щупальця кальмара,
- креветки тигрові,
- мідії у панцирі,
- сир камамбер,
- лимон,
- соус песто,
- соус дзадзикі
Головна перевага, що не потрібно довго чекати, адже його зготують за пів години. А ще – всю ось цю смакоту можна замовити просто собі додому і влаштувати «морські посиденьки».
Ой, поки писали це для вас, дуже зголодніли. Думаємо, що в нашому меню сьогодні будуть морепродукти. І вам радимо!
