Директор магазину в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”

Директор магазину “Наш край” в Долині розповів, як насправді проходила перевірка шоу “Інспектор Міста”.

Нагадаємо, ведучий програми Володимир Остапчук проінспектував ЗОШ №4, Долинську поліклініку, супермаркет “Наш край”, готельний комплекс “Баварія” і місцеве підприємство з виготовлення солодощів, яке, за чутками, належать міському голові.

 

Супермаркет “Наш край” отримав табличку “Ганьба міста”, через протерміновані продукти, бруд та відсутність маркування на товарах.

 

Директор магазину Олександр Черепок на своїй сторінці у Фейсбуціпопросив вибачення у всіх покупців за те, що отримали таку відзнаку.

 

“Сама перевірка в нашому магазині тривала біля 3-х годин (перевіряли усе: склад, холодильні та морозильні камери, сировину, товар, інвентар і навіть документацію!), в сюжеті було показано все найгірше, що знайшов ревізор. За це я вдячний каналу та особисто ведучому проекту. І це без іронії чи сарказму. Команда ревізора поставилася відповідально до перевірки (всього їх було десь більше 15 чоловік). Завжди цікаво подивитися збоку на результати своєї роботи і виявити недоліки. Але все по порядку”, – розповідає чоловік.

 

Найбільше питання в Олександра Черепка, як керівника, виникло до виявлених протермінованих сосисок.

 

“Для розуміння скажу, що ці сосиски досить відомого виробника, з яким ми працюємо не один рік і вся партія товару у нас по договору (термін придатності якої закінчився) підлягає 100% поверненню. Товар привозять нам 2 рази на тиждень. Наше недопрацювання, що ми вчасно не забрали їх з вітрини. Ми не стали чекати на повторний візит команди ревізора через місяць і тому ми в той же день закрили швидше магазин і цілу ніч знімали та перевіряли кожну одиницю товару в торговому залі. З тим порядок навели одразу”, – розповідає директор.

 

Стосовно чистоти ножів, то Олександрр зазначає, що інспектор перевіряв також слайсер (дисковий обертовий ніж для нарізки) на відділі “Наш Бістро” і там ситуація не була така ж “печальна”, як і з ножем у цеху. Пристрій мінілабораторії показав на ножі м’ясного цеху 284 одиниці.

 

“Це далеко не норма, але порівняти з іншими супермаркетами, наприклад той самий “Вопак” в Ужгороді, де пристрій показав 998 одиниць чи взяти до уваги попереднього ревізора (коли передачу вела Оля Фреймут, то Ашан – 4165, Екомаркет – 5984, Varus – 7325). Але ми взяли до уваги цей факт і провели повну заміну усіх дощок та ножів у магазині. Ми закупили і тепер використовуємо ножі (по HACCP) Європейської якості та дошки, а також змінили та доповнили нашу базу засобів дезінфекції та спецрозчини для інвентаря. Якщо ж говорити про витяжку, то ми допрацювали паровідведення пічки, замінили стелю над пічками та слідкуємо за чистотою на постійній основі. Кінцеві терміни реалізації на ваговому товарі проставили скрізь, де їх не було. Тепер “вжити до” є на всьому ваговому товарі”, – розповідає директор супермаркету “Наш край”.

Нагадаємо, що «Інспектор міста». Як канал 1+1 проводив перевірку прикарпатського містечка Долина (відео)

 

(Visited 494 times, 1 visits today)

Коментарі:

Залишити коментар:

Щоб залишити коментар, заповніть форму нижче:



3548

загрузка...

Завтра на Прикарпатті можливі дощі 22:47

На Івано-Франківщині найближчими днями очікуються дощі. Про це інформують в Українському гідрометцентрі. "Зниження температури: вночі 5-10°, вдень 15-20°, в центральних, східних областях та в карпатському регіоні 16 вересня 19-24°; в...

На Косівщині продовжують ремонт мосту через Рибницю (фотофакт) 22:17

У місті Косів продовжують ремонтні роботи на мості. Наразі там забетонували проїжджу частину мосту через річку Рибниця, на автодорозі Р-24 Татарів – Кам‘янець-Подільський. Про це повідомляють у Службі автомобільних доріг...

У Надвірній робітники спалювали будівельні відходи неподалік школи 21:40 1 коментар

У Надвірній, неподалік школи №2 робітники посеред вулиці палили будівельне сміття, пише Правда.іф. Фото ілюстративне Про це повідомив один з очевидців у спільноті НАДВІРНЯНЦІ. "В п'ятницю ішов з парку в бік...

"Не встигли зробити, а вже знищили",- на площі Міцкевича продовжують псувати дитячий простір 20:15 1 коментар

"Не встигли зробити, а вже знищили",- на площі Міцкевича продовжують псувати дитячий простір, про це інформує голова ГО "Мами Прикарпаття" Мар'яна Вершиніна на своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук. "Шановні...

Прикарпатські правоохоронці стежили за порядком під час міжнародної прощі в Погоні 20:05

Впродовж двох днів 14-15 вересня, 40 працівників поліції посилено працюють під час міжнародної прощі «Вервиці за мир та єдність церкви», що у селі Погоня, Тисменицького району, інформує Поліція Івано-Франківської області. Основні...

У Івано-Франківську утеплили ОСББ "Китайська стіна" 19:33

Про це повідомив у соцмережі міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків. “ОСББ “Китайська стіна” достатньо молоде. Та за час свого існування воно вже стало прикладом для багатьох, як з правильним управлінням та самоорганізацією мешканців...

Своїми руками: як волонтери змінили бібліотеку на Івано-Франківщині (відео) 18:42

Волонтери взялись за реабілітацію занедбаного книгосховища на Івано-Франківщині і тепер там безліч відвідувачів. Реалізувати проєкт місцевим жителям допомагали волонтери організації БУР – Будуємо Україну Разом. Надвірна – це невелике містечко на...

У Берліні відбувся показ «Гуцулки Ксені» 18:05

Прем’єра українського мюзиклу Олени Дем'яненко «Гуцулка Ксеня» з великим успіхом пройшла в столиці Німеччини. «Ми відчуваємо себе культурними послами, показ відбувається у день, коли в Берліні відбулося святкування з нагоди...

Громада Березівки проголосувала за намір об'єднатися з Івано-Франківськом 17:31

Громада Березівки проголосувала за намір об'єднатися з Івано-Франківськом, про це повідомив міський голова Руслан Марцінків на своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук. "Сьогодні завітав на схід села в Березівку. Та...

Підприємці, ґаздині, майстри та ремісники представлять свою продукцію на ярмарку в Делятині 16:43 2 коментарі

На Івано-Франківщині 22 вересня відбудеться перший регіональний фестиваль «Ярмарок у Делятині». Свою продукцію на ньому представлять підприємці, ґаздині, майстри та ремісники прикарпатського містечка. Гуцульську культуру презентуватимуть аматорські колективи Делятина та...

На Прикарпатті зменшилися ціни на продукти 15:55

На споживчому ринку області в серпні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої знизилися на 0,5%, повідомляє Головне управління статистики в Івано-Франківській області. Найбільше (на 11,4% та 10,9%) подешевшали фрукти...

У Івано-Франківську патрульні виявили нетверезого водія з підробленими документами 15:08

Вчора, екіпаж патрульної поліції на вулиці Миколайчука за порушення правил дорожнього руху зупинив транспортний засіб Opel Astra. В ході розгляду справи про адміністративне правопорушення поліцейські виявили у водія ознаки алкогольного...

Франківців кличуть на останній “Квадрат Курбаса” 14:29

В Івано-Франківську закінчує свій цьогорічний сезон “Квадрат Курбаса”. “Квадрат Курбаса” – музично-кулінарно-мистецький простір на однойменній вулиці. Нагадаємо, що перша вечірка просто неба цього року відбулася дев’ятого червня, а остання відбудеться –...

У Івано-Франківську відбудеться богатирський турнір 14:03

В Івано-Франківську відбудеться богатирський турнір. У неділю, 15 вересня, на Вічевому Майдані з нагоди Дня фізичної культури та спорту відбудеться богатирський турнір. Для присутніх глядачів та дітей проведуть спортивні конкурси, а...

У Калуші внаслідок зіткнення з автомобілем загинув водій мопеда (фотофакт) 14:03

Сьогодні, 15 вересня,  о 10:22 в Калуші траплася дорожньо-транспортна пригода, інформує Правда.іф. Як попередньо встановили правоохоронці, на об’їзній дорозі в Калуші відбулось зіткнення між автомобілем «MERCEDES Benz», під керуванням 30-річного...

Через вандалів відкриття обсерваторії на Попівані у 2020 році під загрозою, – Ігор Цепенда 13:35

Про відновлення обсерваторії на горі Піп Іван, або на Попівані, як зазвичай називають гору місцеві мешканці, науковці Польщі та України заговорили ще у 1996 році на конференції у Яремчі. Тоді...

У Івано-Франківську обмежать рух транспорту на одному із переїздів 13:06

Про це попереджають водіїв у Телеграм-чаті “ЧАТ-112”. Залізничний переїзд на вулиці Надрічній буде перекритий для руху автотранспорту з 17 вересня по 20 вересня. Рух буде обмежений з десятої вечора до шостої...

Найкращі Telegram-канали для франківчан 13:01

Telegram набирає обертів в Україні. Щодня з’являються десятки нових українськомовних каналів із якісним контентом. Ми з радістю спостерігаємо за ростом їх аудиторії. Пропонуємо вашій увазі добірку десяти найцікавіших каналів, на...

У Івано-Франківську пройшов Всеукраїнський марш за тварин (фоорепортаж) 12:39

Сьогодні у Івано-Франківську відбувається Всеукраїнський марш за права тврин, інформує Правда.іф. Захід відбувається вже 3 рік поспіль. " Ми збираємо людей по всій країні для того, аби підтримати права диких...

На Рожнятивщині знайшли криївку, де ймовірно жили очільники пропаганди ОУН 12:33 3 коментарі

Два тижні тому лісівники під час лісовідновлювальної рубки натрапили на глибоку яму високо в горах, повідомляє UA: Карпати. Саме тому 12 вересня працівники комунального підприємства “Пам’ять” вирушили в урочище Зелена Яворина,...
  • Калуський бровар