Літо – це час насолоджуватись фруктами та ягодами, які допомагають насититись та освіжитись. Але крім цього, вони мають також багато корисних властивостей.
Про це йдеться на сайті Центрального ринку.
На Центральному ринку Івано-Франківська у розпалі сезон ягід. На прилавках вже можна знайти ожину – соковиту і дуже солодку ягоду.
Фасують її в пластикові контейнери по 200 і 500 грам, а вирощують у фермерському господарстві в Галицькому районі.
«Вирощуємо всі ягоди з любов’ю. В нас ожина – екологічно чистий продукт, – каже продавчиня Марія. – Люди купляють охоче. Беруть на компоти, десерти і варення».
Цікаво, що за смаком ця ягода навіть краще малини. А корисні властивості ожини включають в себе довгий список вітамінів, мікро та макроелементів.
З ожини готують десерти і пироги, додають її в салати, соуси і компоти, варять джеми і варення. А ще з ожини виходять дуже смачні настоянки, наливки та вино.
