Газова варильна поверхня дає змогу швидко змінювати нагрів і тримати процес під контролем. Найчастіші труднощі виникають через невдалий виріз у стільниці, тісні конфорки або клопітне миття решіток. Коли вибирають варочні поверхні газові зручно одразу перевірити розміри, газ-контроль і простоту очищення. Так легше підібрати панель під посуд і звички без перероблення кухні.
Розміри та встановлення у стільницю
Перед придбанням вимірюють нішу, товщину стільниці та місце для шланга. Саме тут газові варочні поверхні з однаковою шириною можуть різнитися глибиною і вимогами до зазорів.
Для великого посуду важлива відстань між пальниками, інакше конфорки заважають одна одній. Коли часто використовуються сковорідки 28–30 см, газові варочні поверхні з продуманим рознесенням конфорок зручніші.
Для балона потрібні відповідні форсунки, а для природного газу – інший комплект. У цьому питанні газові варочні поверхні з комплектними форсунками зручніші, бо не доводиться шукати дрібні деталі.
Конфорки, решітки та керування
Зручність починається з конфорок: мала потрібна для томління, а потужна – для смаження. Для такого готування газові варочні поверхні з конфоркою подвійного полум’я прогрівають широку сковорідку рівномірніше.
Безпека й догляд залежать від дрібниць, які видно ще до встановлення. Щоб не помилитися з оснащенням, зручно перевірити такі пункти:
- газ-контроль на кожній конфорці;
- електрозапалювання поворотом ручки;
- чавунні решітки або секції для миття частинами;
- знімні кришки пальників без дрібних пазів;
- ручки керування спереду, якомога далі від сильного полум’я.
Коли готується кілька страв, газові варочні поверхні з роздільними решітками простіше привести до ладу, бо знімається лише забруднена частина. Також перевіряють, чи легко дістатися до основи конфорки для очищення.
Очищення та щоденна безпека
Скло потребує м’яких засобів без абразиву, сталь краще витирати насухо, а емаль легше мити щодня. Під час вибирання газові варочні поверхні з мінімумом стиків на панелі зазвичай простіше протирати.
Пальники та решітки миють після охолодження, щоб не зіпсувати покриття. Якщо пролилося молоко чи сироп, забруднення знімають теплою водою та м’якою губкою, а потім усе висушують. Запах газу – привід перекрити подавання й провітрити кухню.
Коли газові варочні поверхні підібрані під нішу та посуд, а газ-контроль працює коректно, користування стає спокійнішим. На сайті www.bosch-home.com.ua/uk зручно переглянути опис матеріалів і комплектації. Так легше визначити функції, які справді потрібні щодня.
Реклама
