Їсти свіжу зелень корисно завжди. Адже саме городина допомагає здолати авітаміноз і депресію, яка зазвичай виникає в холодну пору року.
За зеленню слід йти на Центральний ринок, бо ціни тут нижчі ніж в супермаркетах, городина тут кожен день свіжа та й широкий асортимент.
Так, пучок зеленої цибулі коштує 8-10 гривень, а зелений салат – 15 гривень. 100 грам кропу чи петрушки вартує 20 гривень.
Крім того, зеленина нейтралізує канцерогени, які захищають від негативного впливу навколишнього середовища і покращують мозковий кровообіг, надзвичайно важлива для підтримання життєвих сил взимку.
«Кріп, петрушка, салат та зелена цибуля, містять дуже багато вітамінів, мікроелементів, мінеральних речовин. З ними і салати, і основні страви смачніші та поживніші», – розповідає продавчиня Світлана.
