На Центральному ринку триває сезон молодої картоплі
Диван на коліщатках в темній вітальні

На Центральному ринку триває сезон молодої картоплі

Автор: Світлана Якимчук
16/07/2020 21:57
-Реклама
-Реклама
-Реклама
Готелі Reikartz і контакти, Україна
-Реклама
Азов
-Реклама
купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні

Сезон молодої картоплі триває з квітня по липень.

Реклама: Місцеві пропозиції
Ремонт зарядних станцій BGA, якість і надійність.
Ремонт інверторів, Ecoflow, зарядних станцій.”

“BGA-Cервіс” пропонує ремонт зарядних станцій та інверторів. Відновлюємо плати, балансує батареї, збираємо устаткування для домів та квартир.

Про це йдеться на сайті Центрального ринку.

Як пояснюють продавці, незважаючи на дощову погоду, врожай картоплі в Україні цього року дуже багатий. 

Особливо щедро вродили червоні сорти: «Олівія Рекорд», «Ред Леді» та інші. Серед білої картоплі лідером є сорти «Молодіжний» і «Арізона». 

«Багато картоплі вродило. Торік так гарно родили білі сорти, а тепер краще червоні. Я продаю ось, «Ред Леді» – дуже смачна картопля. Люди беруть небагато – по кілограму-два. Навіщо накупляти? Вони завтра прийдуть знову і візьмуть свіжу. А на зиму брати ще рано», – пояснює продавець Петро.

Чоловік запевняє, що більше дешевшати молода картопля не буде. Та й сезон її добігає кінця – вже з середини серпня її з ринку витіснять сорти картоплі, які можна заготовляти на зиму.

«Молодий» овоч відрізняється від «старого» більш тонкою шкіркою та зниженим вмістом крохмалю. Він добре зберігає форму після варіння і нарізки, тому чудово підходить для приготування салатів. До того ж, молода картопля солодша, адже цукор в ній ще не перетворився на крохмаль.

Дієтологи кажуть, що молоду картоплю треба їсти навіть тим, хто прагне схуднути, адже в ній міститься багато калію, фосфору і невелика кількість заліза. Калій допомагає знизити артеріальний тиск. А крохмаль не тільки не зашкодить фігурі, але навіть корисний для здоров’я. 

Тож поспішайте на Центральний ринок, де завжди свіжі та якісні продукти до Вашого столу.