На ринках Івано-Франківська завершується сезон полуниці. Урожаю з кожним днем меншає.
Про це йдеться на сайті Центрального ринку.
Соковиту полуницю все ще можна придбати на Центральному ринку. Втім, охочим поласувати цими ягодами варто поспішати, адже ці плоди не довго затримуються на прилавках.
На ринку можна придбати полуницю, вирощену на Городенківщині, Закарпатті, Буковині та Тернопільщині.
На вартість полуниці цьогоріч вплинули спочатку заморозки, а потім ще й сезон дощів.
Для того, щоб ласувати смачною полуницею цілий рік, варто завчасно підготувати запаси. Є кілька перевірених способів як це зробити.
Найшвидший і найздоровіший спосіб запастися ягодами на зиму – просто заморозити їх, без додавання цукру. Розмороженими ягодами можливо прикрашати десерти, робити з них чай, коктейлі, сніданки.
Також ягоди можна пересипати цукром. Соковиту, велику полуницю краще розрізати навпіл, маленьку можливо залишити цілою.
Окрім того, можна приготувати полуничне пюре. Його зручно заморожувати в силіконових формочках, або в невеликих пластикових контейнерах. Готові формочки з пюре легко використовувати в коктейлях і кашах, попередньо не розморожуючи.
