17.2 C
Ivano-Frankivsk
Субота, 8 Серпня, 2020
Головна FB На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО

На Франківщині у розпалі сезон “тихого полювання” ФОТО

Рясні зливи, окрім збитків, принесли із собою грибний сезон. Тож мешканці Івано-Франківщини вирушили із кошиками до лісу. Своїми “трофеями” охоче хизуються у соцмережах жителі Коломийщини, Ворохти, Верховинщини, Косівщини.

WestNews зібрав для своїх читачів грибні місця Івано-Франківської області.

Мар’я Заяць-Боніковська‎ натрапила у Дем’яновому Лазі на хрящ-молочник. Сама прикарпатка зізналася, що спочатку мала сумніви щодо того, чи можна взагалі вживати такі гриби. Однак “грибні колеги” переконали жінку, що хрящ-молочник цілком безпечний та корисний.

Ці гриби варто довго замочувати перед приготуванням. Квашені хрящі-молочники дуже смачні. Ольга Русаловська радить, як правильно квасити білі – так ще називають хрящі-молочники.

“Завжди квасимо, дуже смачні. Щоб не гірчили їх спочатку треба вимочити у воді 2 дні, міняючи воду. Потім відварити, а тоді складаємо в посудину шарами: кріп, часник, листя вишні і смородини, гриби. Ставимо якийсь прес зверху. Через 10 днів готові”.

А Ганна Зеленчук подає свій рецепт приготування білів:

“А ми готуємо так: відварюємо, потім піджарюємо на вершковому маслі чи смальці, приправляємо бринзою і укропом, дуже смачні гриби”.

А ось ще один рецепт від Ірини Проців:

“З ними трохи повозитись треба. Зішкрібти зверху та з ніжок жовті плями, почистити знизу, дрібно порізати. Тричі проварити, промивати тричі, четвертий раз в молоці (1 год). Потім на сковорідці піджарити цибульку на смальці бажано, добавити гриби, сіль, перець, сметану домашню. І протушити хвилин 15. В кінці часничок. Смачнішого з грибів я не їла”.

На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
Підписка
Сповіщення про
guest
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі
На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
- РЕКЛАМА -
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
- РЕКЛАМА -
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • цитадель
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
- РЕКЛАМА -
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО
  • На Франківщині у розпалі сезон "тихого полювання" ФОТО

ВАЖЛИВЕ!

Поліцейські нагадали правила полювання на пернату дичину

Поліцейські нагадали правила полювання на пернату дичину

0
З 8 серпня в Івано-Франківській області розпочнеться щорічний сезон полювання на пернату дичину. Поліція Прикарпаття звертається до мисливців з проханням бути уважними...
0
Ми любимо ваші думки, будь ласка, прокоментуйте.x
()
x
НАДІСЛАТИ
БЕЗКОШТОВНА КОНСУЛЬТАЦІЯ РІЄЛТОРА
Допомога з вибором Підбір форми оплати Супровід
НАДІСЛАТИ!