Золоті гриби – в українських лісах. Рідкісні білі трюфелі випадково знайшли на Івано-Франківщині. Їх мало хто збирає. Одні просто не знають, інші – плутають з отруйними.
В селі Підсухе, що на Рожнятівщині, місцевий житель Андрій Савчук знайшов три великі білі трюфелі.
Це дуже дорогий гриб: 100 грам екзотичного смаколика коштує 400-500 євро.
Біологи зазначають, що у світі є 9 видів трюфелів. У Карпатах можна знайти чорний та білий. Екзотичні гриби ростуть лише біля здорових дерев віком не менше 10-20 років. Вони чіпляються за коріння, беруть від дерев всі поживні речовини та вологу.
Зазвичай, ці гриби знаходять у дубових, дубово-грабових лісах, рідко під соснами і ялинами. До речі, аби масово збирати і торгувати трюфелями легально, треба бути учасником Європейської Асоціації трюфелістів, отримати відповідний сертифікат, який вартує 10 тисяч (!) євро.
