Запряженими сирними кониками, з гордовитими вершниками у сідлі, сирними квітами та майстерно зліпленими фігурками із сиру у повсякденні гуцульського села.
Так минулими вихідними гостинно зустрічали Брустури своїх гостей.
У гірському селі Космацької громади бережуть споконвічні традиції своїх прадідів.
Брустурчани зуміли відродити призабуте ремесло ліплення із сиру, привили любов до творення сирної іграшки своїм дітям та змусили світ захоплено заговорити про гуцульську сирну пластику.
Тут кожна домівка популяризує мистецтво виготовлення сирного коника. Місцеві майстрині проводять для зацікавлених майстер-класи, продають сирну насолоду на базарчиках. Про сирного коника знімають телевізійні репортажі та пишуть на просторах Інтернету.
Старання громади та її мешканців не минулися марно. Минулого року традицію гуцульської сирної пластики додали до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
На досягнутому у Брустурах не зупиняються. Аби традиція жила, минулої неділі тут провели пленер майстринь сирної іграшки «Культура традиції гуцульської сирної пластики». До столиці сирного коника приїхало чимало поціновувачів цього ремесла.
На обійсті затишної садиби, де колись жила і працювала майстриня Марія Матійчук, а тепер проводить майстер-класи Заслужений художник України Марія Петрів, облаштували сцену. Також організували виставку витворів мистецтва із сиру та виробів народної творчості.
Дійство розпочали мелодією гуцульських трембіт. Священники разом із громадою молилися за мир в Україні та окропили експоновані вироби свяченою водою.
Учасників свята сирного коника вітали чимало відомих та знаних людей Косівщини, Прикарпаття та зі столиці України. Слово також мали газдиня Марія Петрів, начальник управління культури, національностей та релігій облдержадміністрації Тетяна Бойко, директор департаменту фінансів облдержадміністрації Наталія Кучма, в.о. голови Косівської районної військової адміністрації Василь Жмендак , староста села Брустури Василь Александрук та інші.
Запрошеним гостям грали троїсті музики, дівчата танцювали, показували як вбирати весільне деревце сирними калачиками, варили казан баношу з бриндзею. Також демонстрували, як у Брустурах живе та розвивається традиція сирної пластики.
На пленері збирали кошти у підтримку Збройних Сил України.
