Головне управління статистики інформує. У січні–червні 2018р. на переробні підприємства області надійшло 13,1 тис.т сільськогосподарських тварин (у живій масі), (на 24,8% більше, ніж у січні–червні 2017р.) та 16 тис.т молока сирого всіх видів (на 2,6% менше). У загальній масі надходження сільськогосподарських тварин на переробку на птицю припадає 44,5%, свині – 33,7%, велику рогату худобу – 21,8%.
Обсяги закупівлі сільськогосподарських тварин (у живій масі) переробними підприємствами порівняно з січнем–червнем 2017р. збільшились у 1,8 раза і склали 11,7 тис.т (89,4% загального надходження), молока сирого – на 0,7% (15,6 тис.т, 97,3%). Частка підприємств у масі закуплених сільськогосподарських тварин переробними підприємствами у січні–червні 2018р. становила 97,7% (у відповідному періоді попереднього року – 95,9%), молока – 38,6% (48,3%).
Середні ціни, за якими переробні підприємства закуповували у січні–червні 2018р. сільськогосподарських тварин, становили 31756,6 грн за т, молоко – 5883,2 грн за т проти 28473 грн та 5470,6 грн за т відповідно у січні–червні 2017р.
Переробними підприємствами у січні–червні 2018р. використано для переробки 1,2 тис.т власно вирощених тварин (у січні–червні 2017р. – 2,5 тис.т) та 0,4 тис.т власно виробленого молока (1 тис.т). На давальницьких засадах прийнято для переробки 0,2 тис.т сільськогосподарських тварин (у живій масі).
