Ассортимент магазинного печенья позволяет выбрать вариант десерта на любой вкус. Но есть одна разновидность кондитерской продукции, популярность которой не затихает. Речь идет об овсяном печенье. Расскажем, за что его ценят диетологи, и как этот десерт помогает спортсменам оставаться в форме.
Польза овсяного печенья
Овес — полезный злак. Он нормализует работу пищеварительной системы. У людей, в чьем рационе присутствует овес, улучшается чувствительности к инсулину, снижается риск диабета, нормализуется артериальное давление. Хоть поедание овсяных хлопьев в печенье — не самый здоровый способ их употребления, это для многих людей единственный способ включить питательное зерно в рацион. Сразу оговоримся, овсяное печенье можно приготовить дома. И в этой статье вы обязательно получите рецепт приготовления десерта. Но также всегда можно купить готовую продукцию. Хорошо зарекомендовало себя печенье Roshen. Основные характеристики качественного овсяного лакомства:
- меньше жира и больше белка, чем в других видах печенья;
- повышенное содержание полезной клетчатки по сравнению с обычным сахарным печеньем;
- наличие минералов, таких как кальций, железо, магний и калий, которые необходимы для общего физического здоровья;
- меньшая калорийность по сравнению с сахарным печеньем.
А еще овсяное печенье часто готовят с полезными добавками. Изюм и клюква обогащают десерт железом и калием. Арахис в составе продукции повышает количество белка и полезных жиров. Если вы купили овсяное печенье с кусочками темного шоколада, в вашем рационе появился продукт с антиоксидантными свойствами, который будет бороться с сердечными заболеваниями. Купить овсяное печенье с разными добавками можно в маркете полезных штук Маудау. Если вы хотите приготовить его сами, воспользуйтесь проверенным рецептом.
Рецепт простого овсяного печенья
Для приготовления десерта потребуются такие ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев;
- 300 г муки;
- 3 яйца;
- 300 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- сода, лимонный сок, соль.
Измельчите хлопья в блендере, смешайте их в чашке с мукой, солью. Погасите соду соком лимона, добавьте в чашку. Туда же добавьте масло, сахар, яйца. Вымесите тесто рукой. В тесто можно добавить по вкусу мак, арахис, банан, изюм. Разделите массу на 30 кусочков, раскатайте из них шарики. Выложите их на противень, смазанный маслом. Выпекайте 25 минут при температуре 180 °C.
Нормированное употребление
Даже с полезными добавками овсяное печенье все равно остается печеньем. Время от времени наслаждаться им — это нормально. Оно может содержать больше питательных веществ, чем другое печенье, но оно все равно содержит большое количество жира и сахара.
