Переселенець з Харкова Володимир Мироненко протягом трьох місяців вирощує мікрозелень в Івано-Франківську.
Через повномасштабне вторгнення РФ в Україну чоловіку довелося покинути свою домівку. На новому місці він перетворив власне хобі у бізнес, розповів Суспільному Володимир.
Починав харків’янин з базових рослин — гороху, соняху та редиски. Потім почав вирощувати деякі культури для закладів харчування.
“Також ми вирощуємо дуже багато квітів, які беруть ресторани суто для десертів або напоїв”, — розповідає чоловік.
Володимир каже, його ферма розрослася з одного любительського стелажа.
“Тут нас дуже здивувало ставлення держпрацівників до маленьких підприємців. Вони за ручку водять, допомагають, кажуть: тут те зробіть, тут те. За дуже короткий термін ми виготовили всі документи, які потрібні для того, щоб вийти навіть за межі України”, — каже Володимир.
Зараз на фермі є приблизно 20 видів рослин та п’ять видів їстівних квітів. Всі вони потребують стабільної температури — від 18°C до 20°C та вологості повітря 65-70%. Також декоративним рослинам потрібні фітолампи.
Кожна рослина потребує індивідуальних умов та догляду. Тому, каже Володимир, часто доводиться експериментувати та вирощувати щось за методом спроб та помилок.
Чоловік розповідає, поки що на цьому бізнесі не заробляє, але часто виходить у нуль. Звичайно, негативно на вирощування мікрозелені впливає вимкнення електропостачання. Адже усі прилади працюють на електриці. Кожен стелаж має свої датчики, які відповідають за температуру, полив та світло.
“Все — на автоматиці, все дуже зручно. Ти можеш перебувати навіть не в Україні, а десь за кордоном і полити рослини”, — каже переселенець.
У планах Володимира розвивати цей бізнес, щоб у перспективі створити велику компанію.
