На Закарпатті триває сезон збирання чорниці, або яфини.
Ужгородський фотограф і блогер Сергій Денисенко у Facebook розповів як збирають цю корисну і смачну ягоду, яку ще називають “чорне золото” Карпат, пише Правда.іф з посиланням на MUKACHEVO.NET.
Для багатьох закарпатців вона є можливістю заробити копійчину для сімейного бюджету. За день можна назбирати ягід до 2000 гривень і навіть більше. Єдине, що місць, де росте рясна яфина у горах стає все менше…
Яфина, афина або Чорниця звичайна (Vaccinium myrtillus L.) – рослина, кущами якої вкриті схили карпатських полонин. Влітку вона дає жителям гірських сіл можливість заробити непогану копійчину. Але робота ця не легка. Ще вдосвіта збирачі ягід їдуть на гору на великих “Уралах” та мотоциклах, йдуть пішки, щоб провести світловий день у напівзігнутому положенні.
Збирають яфини вручну, за допомогою металічних “чесалок” прочісують кущі і насипають ягоди у пластмасові відра.
Один зі збирачів каже, якщо працювати з 6-ї ранку, то за день, разом з сином-підлітком збирають біля 100 кг ягід. Скупники виїжджають прямо на гору, пересипають яфини у ящики, зважують і вивозять.
За кілограм ягід зараз дають 38 гривень. Можна почистити від листя, повести у місто і продати на ринку, так вийде дорожче. А також продавцями яфин всіяна траса, хлопці та дівчата простягують банки з чорними ягодами назустріч автомобілям.
“Серед збирачів яфин багато ромів, вони влаштовують свої табори прямо на полонині. Їм простіше – нікуди не треба їхати. Ось таке воно “чорне золото” Карпат…”, – підсумовує Сергій Денисенко.
