Народна майстриня Марія Петрів разом із донечкою Христиною поділилися таємницями приготування сирних коників. Саме у селі Брустури, що на Косівщині, в родині майстрині з покоління в покоління передають цей стародавній гуцульський промисел: виготовлення фігурок з розігрітого сиру, пише РАІ.
“BGA-Cервіс” пропонує ремонт зарядних станцій та інверторів. Відновлюємо плати, балансує батареї, збираємо устаткування для домів та квартир.
Марія Петрів вже понад 30 років поспіль створює сирних коників. За її словами, традиція виготовляти сирні коники зародилася саме у Брустурах.
Щоб приготувати коника, сир спочатку ставлять у кип’яток. Тоді він стає м’якшим і схожим на пластилін. Потім вже із еластичного сиру жінка починає ліпити коника.
Зараз жінка часто проводить майстер-класи. За її словами, з кожним роком про гуцульську традицію починають забувати. Тому, каже, важливо передавати знання та вміння молодому поколінню.
