Прикарпатка поділилися таємницями приготування сирних коників ВІДЕО
Диван на коліщатках в темній вітальні

Прикарпатка поділилися таємницями приготування сирних коників ВІДЕО

Автор: Влада Гнатів
06/01/2022 20:34
Будівництво шостого етапу в житловому районі.
Готелі Reikartz і контакти, Україна
ЖК Silver, старт продажу, вигідна ціна, сучасне планування.
купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні

Народна майстриня Марія Петрів разом із донечкою Христиною поділилися таємницями приготування сирних коників. Саме у селі Брустури, що на Косівщині, в родині майстрині з покоління в покоління передають цей стародавній гуцульський промисел: виготовлення фігурок з розігрітого сиру, пише РАІ.

Реклама: Місцеві пропозиції
Ремонт зарядних станцій BGA, якість і надійність.
Ремонт інверторів, Ecoflow, зарядних станцій.”

“BGA-Cервіс” пропонує ремонт зарядних станцій та інверторів. Відновлюємо плати, балансує батареї, збираємо устаткування для домів та квартир.

Марія Петрів вже понад 30  років поспіль створює сирних коників. За її словами, традиція виготовляти сирні коники зародилася саме у Брустурах. 

Щоб приготувати коника, сир спочатку ставлять у кип’яток. Тоді він стає м’якшим і схожим на пластилін. Потім вже із еластичного сиру жінка починає ліпити коника.

Зараз жінка часто проводить майстер-класи. За її словами, з кожним роком про гуцульську традицію починають забувати. Тому, каже, важливо передавати знання та вміння молодому поколінню.