Прикарпатські сировари перемогли на міжнародному конкурсі "World Cheese Awards". ФОТО
Диван на коліщатках в темній вітальні

Прикарпатські сировари перемогли на міжнародному конкурсі “World Cheese Awards”. ФОТО

Автор: Олег Мамчур
30/10/2023 19:28
-Реклама
-Реклама
Будівництво шостого етапу в житловому районі.
-Реклама
-Реклама
Готелі Reikartz і контакти, Україна
-Реклама

На міжнародному конкурсі “World Cheese Awards 2023” українські сири отримали 13 нагород. “Золото” вибороли дві сироварні: із Франківщини та із Київщини.

Про результати конкурсу повідомила Оксана Чернова — сирна експертка та суддя конкурсу, інформують “Вікна”.

Реклама: Місцеві пропозиції
Ремонт зарядних станцій BGA, якість і надійність.
Ремонт інверторів, Ecoflow, зарядних станцій.”

“BGA-Cервіс” пропонує ремонт зарядних станцій та інверторів. Відновлюємо плати, балансує батареї, збираємо устаткування для домів та квартир.

“Мабуть, це були найнервовіші три дні за цей місяць. Неможливо передати словами, через які труднощі пройшла наша команда, щоби привезти українські сири на WCA та домогтися, щоб їх прийняла норвезька сторона. Але, врешті-решт, зусилля виправдалися”, — зазначає Оксана Чернова.

Здобули “золото” і стали переможцями конкурсу:

  • “Станіславська Сироварня”, Івано-Франківщина — козиний напівтвердий сир “Мотря”;
  • “Zinka”, Київщина — витриманий козиний сир “Твердий з пажитником”.

“Срібло” вибороли:

  • “Гарбузовий рай”, Львівщина — свіжий витриманий сир “Говерла” та сир із білою пліснявою “Лісова пісня”;
  • “Мукко”, Львівщина — витриманий сир “Старий Стрий з кавою”, напівтвердий сир “Мукко” з трюфелем;
  • “Zinka”, Київщина — твердий витриманий “Український”;
  • “Джерсей”, Львівщина — сир “Массімо” з митою скоринкою.

“Бронзу” здобули:

  • “Lel’”, Кіровоградщина — копчена моцарела;
  • “Zinka”, Київщина — “Гауда з паприкою”, “Напівтвердий сир cередньої зрілості”, а також сир із білою пліснявою по типу “Камамбер” із козиного молока;
  • “Сироман”, Київщина — сир із білою пліснявою з козиного молока з додаванням буряка “Софія”.

“Будучи суддею цього конкурсу, я вкотре запевнилась, що 4 000+ сирів — це неабияка цифра і я безмежно рада, що Україна має можливість бути присутньою на конкурсі такого масштабу”, — підсумовує Оксана Чернова.