З настанням осені центральний ринок Івано-Франківська заповнили грибники з різних куточків Франківщини. Журналісти вирушили туди, аби дізнатися ціни на гриби.
Про це повідомляє Правда.іф з посиланням на Інформатор.
На вході до ринку нас одразу зустрічають продавчині з Рогатина, Надвірної. Вони продають білі гриби, які назбирали в лісах цих регіонів. Також бачимо пані з околиць міста – продають лисички. Дехто з підприємців зізнається, що гриби їм привозять з різних регіонів Івано-Франківська, а вони займаються реалізацією лісового продукту.
Як же формується ціна? Все дуже просто! Ціна залежить від розміру грибів. Так, за кілограм відбірних, маленьких білих грибів, просять – 200 – 250 гривень.
Середній білий гриб – 150 – 200 гривень.
Великі, які використовують для сушіння, – 110 – 150 гривень.
А от неперебрані різного калібру – в середньому по 180 гривень за кілограм.
Лисичок не так багато, але вони є:
Ціна на них варіюються в районі 140 – 160 гривень за кілограм.
Ще одним з популярних різновидів грибів на ринку є шампіньйони. Не секрет, що цей гриб вирощується в промислових масштабах, а придбати його можливо в будь-яку пору року. Але ціни на шампіньйони різняться, і все залежить від величини гриба.
Отже, за кілограм маленьких шампіньйонів, продавці просять 105 – 115 гривень. Більші шампіньйони пропонують за 70 – 90 гривень за кілограм.
Грибники зізнаються, що грибів в лісах різко зменшилось, але поки триває сезон, будуть пропонувати товар з лісу.
