Сезонний рецепт: пюре з топінамбура
Jerusalem artichoke on wooden table.
Диван на коліщатках в темній вітальні

Сезонний рецепт: пюре з топінамбура

Автор: Влада Гнатів
24/09/2020 22:36
Оренда і продаж комерційної нерухомості від 30 м²
https://blagodeveloper.com/?utm_source=zmi&utm_medium=pravda-news&utm_campaign=blago
купити iphone 15 Pro у Львові, ціни в Україні

Топінамбур – це сезонний осінній коренеплід. Його ще називають земляною грушею. Лікарі рекомендують вживати цей коренеплід саме восени, адже він багатий на вітамін С та покращує імунітет.

Реклама: Місцеві пропозиції
Ремонт зарядних станцій BGA, якість і надійність.
Ремонт інверторів, Ecoflow, зарядних станцій.”

“BGA-Cервіс” пропонує ремонт зарядних станцій та інверторів. Відновлюємо плати, балансує батареї, збираємо устаткування для домів та квартир.

З топінамбура роблять крем-супи, запіканки, салати, деруни і навіть котлети. Картопляне пюре можна спробувати замінити на пюре з топінамбура. Його приготувати не складно. А топінамбур, вирощений в екологічних умовах, завжди можна придбати на Центральному ринку. 

Інгредієнти 

  • 500 грам топінамбура
  • 2 столові ложки вершків або сметани
  • оливкова олія
  • сіль, перець та інші спеції
  • зелень

Рецепт приготування

1. Топінамбур обов’язково потрібно очистити від шкірки – вона дуже гірка. 

2. Додати у воду сіль та варити топінамбур 20 хвилин, доки він не стане м’яким.

3. До готового топінамбура додати спеції, вершки або сметану.

4. Можна збити топінамбур з іншими продуктами блендером до пюре, або зробити це вручну.

5. Додати до пюре оливкової олії. Присипати зеленню.

СХОЖІ НОВИНИ