Осінь – це сезон винограду. Саме в цю пору у ньому найбільше корисних речовин. Екологічно чистий виноград можна придбати у продовольчому відділі на Центрального ринку.
Продавці пропонують кілька сортів винограду.
На прилавках є популярний сорт “кишмиш” – це виноград без кісточок.
Виноград сорту “кишмиш”
))/V2.jpg "Смачний та корисний: який виноград пропонують на Центральному ринку? 1")
Також тут є темний та зелено-червоний виноград “дамські пальчики”. Цей сорт відрізняється солодким смаком без кислинки.
Виноград сорту “дамські пальчики”
))/V3.jpg "Смачний та корисний: який виноград пропонують на Центральному ринку? 2")
На ринку є ще великі і темні виноградини сорту “Молдова”, який часто використовують для приготування вина.
Виноград сорту “Молдова”
))/vinograd-moldova-5.jpg "Смачний та корисний: який виноград пропонують на Центральному ринку? 3")
На Центральному ринку ціни на виноград починаються від 25 гривень за кілограм.
Виноград містить вітамін К та різні антиоксиданти, які захищають організм від сезонних захворювань. Найбільше корисних речовин знаходиться саме в насіння та шкірці. Дієтологи стверджують, що додати виноград у свій осінній раціон просто необхідно. Крім того, ним можна замінити шкідливі солодощі.
Доволі часто виноград додають до салатів. Він добре поєднується з сиром, горіхами та м’ясом.
Інгредієнти
- 500 грам винограду
- 50 грам арахісу
- 500 грам курячого філе
- 1 пучок петрушки
- 100 грам твердого сиру
- одне яблуко
- 3 курячі яйця
Рецепт дуже простий. Для початку потрібно запекти курку та зварити яйця. Коли вони трішки охолонуть, додаємо до них виноград, почищене яблуко та арахіс. Зверху посипаємо тертим сиром і прикрашаємо зеленню.
