У неділю, 23 серпня, в Івано-Франківську відбудеться фестиваль“Смак Галичини”, який має об’єднати в одному просторі кулінарні традиції різних етнографічних регіонів Прикарпаття — Гуцульщини, Бойківщини, Покуття, Опілля та самого Івано-Франківська.
Про це пише Правда.іф з місця події.
Захід стартує о 14:00 годині у міському парку культури та відпочинку імені Тараса Шевченка. Ініціатором фестивалю виступило ОТБ «Галичина» за підтримки Івано-Франківської міської ради.
Як розповів генеральний директор ОТБ «Галичина» Ігор Дебенко, фестиваль поєднає дві основні складові — гастрономічну та культурно-мистецьку. Громади представлять традиційні страви, які характеризують їхню кухню, а також привезуть творчі колективи.
Зокрема, Івано-Франківськ готуватиме великий казан традиційного українського борщу. Городенківська громада презентуватиме засипну капусту, Галицька — пляцок із рожі по-німецьки та галицький медівник, Рожнятівщина — бігус, а Космацька громада — традиційну гуцульську страву.
Окрім дегустацій, на відвідувачів чекатимуть майстер-класи, ярмарок, ремесла, виступи творчих колективів та інші культурні заходи.
Міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків зазначив, що фестиваль приурочений до Дня Незалежності України та має стати можливістю показати культурне й гастрономічне розмаїття Прикарпаття.
«Ми запрошуємо усіх франківців, гостей нашого міста приїхати, бо Франківськ справді є центром такого регіону, де представлені дуже багато етнічних спільнот», — зазначив міський голова.
Фестиваль матиме благодійну мету
Важливою складовою «Смаку Галичини» стане збір коштів на потреби українських захисників. Упродовж заходу працюватимуть благодійні скриньки, а зібрані кошти планують спрямувати, зокрема, на придбання зарядних станцій для військових.
За словами представниці ГО «Дружина воїна» Ольги Бобрикович, один із благодійних зборів організували на підтримку військовослужбовців гірсько-штурмової бригади.
“Вартість однієї зарядної станції, залежно від характеристик та якості, орієнтовно становить близько 50 тисяч гривень”.
Організатори наголошують: чим більше вдасться зібрати, тим більше потреб військових можна буде закрити.
Збір не завершиться одразу після фестивалю.
Його планують продовжити до 31 серпня, після виходу телевізійної версії проєкту «Смак Галичини» 30 серпня на ОТБ «Галичина». Про результати збору та використання коштів організатори обіцяють прозоро прозвітувати.
Фестиваль стане своєрідним продовженням проєкту «Рецепти перемоги», у межах якого дружини та родини військовослужбовців ділилися родинними рецептами та готували традиційну домашню випічку.
Тож 23 серпня о 14:00 годині франківців і гостей міста запрошують до парку імені Тараса Шевченка — скуштувати традиційні страви Прикарпаття, познайомитися з культурою різних громад та водночас підтримати українських військових.
