Сирна паска від Тіни Кароль: зіркова франківчанка розкрила фірмові рецепти приготування

Зіркова франківчанка Тіна Кароль напередодні Великодня провела разом з сином Веніаміном майстер-клас із прикрашання столу і створення святкового декору в прямому ефірі.

Також Тіна поділилися рецептом сирної паски, яка не вимагає запікання, пише Kontramarka.ua.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• сир – 600 г,
• вершкове масло – 150 г,
• сметана – 150 мл,
• цукор – 1 склянка,
• волоські горіхи – 100 г,
• курага – 200 г,
• родзинки – 200 г.

Рецепт приготування сирної паски:

1. Готуємо сирну масу: розм’якшуємо вершкове масло і розтираємо його з цукром.
2. Сир двічі пропускаємо через сито.
3. Сухофрукти обдаємо окропом, дрібнимо за допомогою блендера з горіхами.
4. Інгредієнти з’єднуємо у глибокій тарілці. Вимішуємо до однорідної маси. Накриваємо сирну масу плівкою та залишаємо в холодильнику на 8 годин.
5. Сироватку, що відділилася, треба злити.
6. Сирну масу щільно укласти у форму для випікання.
7. Накрити ємність фольгою і залишити в холодильнику на 4 години.
8. Перед подаванням на стіл перевернути масу на тарілку.