Минулого тижня у Великобританії відбувся цьогорічний World Cheese Awards — наймасштабніший сирний конкурс в Європі.
Цього року у міжнародному сирному конкурсі вперше взяли участь 39 сирів з України, пише Правда з посиланням на Курс.
Це стало можливим завдяки компанії Ardis Group та спільноті ProCheese — офіційним представникам України на WCA, за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми Quality Food Trade Program.
Всього в події взяли участь 4434 сири з 42 країн світу. Їх оцінювали 250 міжнародних суддів. Цього року 13 українських сирів отримали відзнаки конкурсу.
“Аж 13 сирів-учасників з України стали фіналістами World Cheese Awards 2022 і отримали престижні нагороди! Це наша спільна, надзвичайно важлива перемога!” – повідомили у спільноті ProCheese.
Серед них найвищу нагороду Super Gold отримала за “сирний кошик” Станіславська сироварня.
Слоган, з яким Україна була представлена на WCA: «Freedom tastes great». Українські сировари стали для світової сирної спільноти уособленням сміливого українського бізнесу — навіть попри труднощі вони продовжують робити улюблену справу.
“Неймовірно пишаємося нашими учасниками: усі вони, без винятку, достойно представили Україну на конкурсі WCA. Тож ми із величезним захопленням будемо спостерігати за їхніми подальшими успіхами!” – зазначили у ProCheese.
