ТЕГ: сироварня

Як фермерка з Косівщини створила сироварню та забезпечила доходами односельців

13/01/2023 19:49

Христина Закревська з села Шепіт Косівського району Івано-Франківщини може за декілька хвилин розказати, чим сир сорту грюєр відрізняється від качотти та монтьєго.

Сировари з Франківська отримали нагороду на престижному європейському конкурсі World Cheese Awards

10/11/2022 13:31

Цього року у міжнародному сирному конкурсі вперше взяли участь 39 сирів з України.

Фета, брі, бринза: у Долині місцеве фермерське господарство виготовляє елітні сири ВІДЕО

11/01/2022 17:09

У Долині місцеве фермерське господарство готує елітні сири із козиного молока. А нещодавно із нього почали виготовляти ще й унікальне морозиво. Господарство має власну ферму,...

На Прикарпатті варять унікальні сири з чорнилами каракатиці ФОТО

02/11/2021 14:24

П’ять років тому нинішня власниця сироварні починала з моцарели. Тоді вона варила сири за італійською технологією на власній кухні. Спочатку пригощала сирами рідних, друзів, знайомих....

Прикарпатка на власній сироварні варить понад 30 сортів сиру ВІДЕО

04/07/2021 19:54

Понад 30 видів сирів варить прикарпатка Мирослава Волощук. Свій перший сир жінка зварила чотири роки тому. Які саме сири створює господиня, та чому вирішила...

12 3 сторінка 1 з 3