ТЕГ: сироваріння

Сировари з Франківська отримали нагороду на престижному європейському конкурсі World Cheese Awards

10/11/2022 13:31

Цього року у міжнародному сирному конкурсі вперше взяли участь 39 сирів з України.

Українська Швейцарія: секрети сироваріння від майстрів з Косівщини

07/09/2022 10:30

Швейцарські сири знамениті у всьому світі не просто так. Вони на 100% органічні та виготовляються з натурального швейцарського молока, без штучних добавок.

Як гуцули бережуть традиційне ремесло – сироваріння ВІДЕО

16/02/2022 00:10

Сім’я Марусяків щороку піднімається на полонину. В одному із найвіддаленіших сіл Буковини Сараті проводять 4 місяці. Там збирають гриби, пасуть худобу та виготовляють гуцульський...

Сировар з Івано-Франківщини винайшов морозиво з козячого молока ВІДЕО

26/10/2021 23:17

Сировар із Прикарпаття виготовляє пломбір із козиного молока. Сироварня «Еко-Карпати» має власну ферму, виробляє 10 тонн сирів на рік. Тепер взялися за перше українське морозиво...