У Івано-Франківську запустили проєкт з підтримки місцевих та релокованих малих і середніх крафтових виробників, які відновлюють свою діяльність після переїзду.
Про це повідомляє кореспондент Правда.іф.
В рамках спільного проєкту ГС «Карпатський смак» та ГС «Дорога смаку Прикарпаття» – «RIDNI: Об’єднання та взаємодопомога місцевих та переміщених виробників крафтової продукції в Івано-Франківську розпочав роботу крафтовий ярмарок.
Ярмарок розгорнули на вул. Д.Вітовського і його учасниками стали представники малого та середнього бізнесу, які виробляють харчові продукти.
Координатор проєкту «RIDNI» Ірина Фіщук розповідає: «Сьогодні у нас розпочалася серія крафтових ярмарків, основна мета яких – допомогти релокованим підприємцям знайти свою нішу в нашому регіоні і підтримати місцевих крафтових виробників. Наша ініціатива поширюється на 2 області: Івано-Франківську та Львівську. В межах проекту серія подій, серед яких ярмарки, тренінги, бізнес-екскурсії, бізнес-сніданки, також ми показуємо відео-програми, у яких показуємо досвід компаній, які уже релокувалися».
У ярмарку взяли участь 20 виробників, які представили свою продукцію. Серед них дві релоковані компанії з Донецької області і Маріуполя.
«Я родом із міста Слов’янськ Донецької області. Ми виготовляємо десерти, реалізовуємо їх у кав’ярнях Івано-Франківська. На ярмарок ми вийшли з макарунсами, це наші фірмові десерти з мигдалевого та фундучного борошна. Ми у Франківську з 15 червня, нам надзвичайно тут подобається, тут атмосферно і дуже душевно. Ми освоїлися, але після Перемоги обов’язково повернемося додому», – розповіла адміністраторка кав’ярні «Просто кава» Алла Мініна.
