Калуська пекарня “Матусин хлібчик” працює вже чимало років і славиться смачною та вишуканою випічкою.
Про це інформує Правда.іф.
Як стверджує власниця і пекар з багаторічним досвідом Віра Кецман, любов до хліба їй передалась від мами та бабусі.
“Унікальністю нашого хліба є те, що він бездріжджовий, на житній заквасці і печений на дровах. В холодильнику зберігатися свіжим може до місяця”, – розповідає власниця пекарні.
Випікають тут різні види хліба за невисоку ціну. До прикладу, з насінням льону, соняшника і конжута (формовий з насінням) коштує 20 гривень за 600 грамів.
Хоча пекарня невелика (всього 10 працівників), пані Віра стверджує, що ніколи і нікому у потребі хліба не відмовляли. Із задоволенням безкоштовно допомагали внутрішньопереміщеним людям та військовим на фронт.
Вже незабаром ізюминкою в їхніх магазинах стане фірмовий калуський торт. Громадська організація УФРА виступила ініціатором такої випічки. Він уже запатентований. На стадії завершення розробка дизайну упакування та декору.
“Буде торт з солоною карамеллю. Оскільки у Калуші сіль видобували завжди – вирішили цю особливість підкреслити. Вартуватиме біля 300 гривень за 700 грамів”, – анонсує Віра Кецман.
