Міністерство закордонних справ України подало заявку на внесення українського борщу до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Ініціатором виступив шеф-кухар Євген Клопотенко.
Зараз досьє “Культура приготування українського борщу” направили в Париж. Про це повідомив міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко, пише Оbozrevatel.
Ми стали ще ближче до внесення борщу до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО! Фінішна пряма. Український борщ – українська національна страва, якій немає конкурентів. Досить маніпулювати і на ґрунті “російськості” борщу, бо правди не зміниш. Борщ – наш, – написав Ткаченко.
На сторінці в Facebook МЗС зазначили, що це важливий процедурний крок, який є початком формального просування на міжнародному рівні української страви.
Це перспектива кількох років, адже розгляд досьє проходить раз на два роки! – додали в міністерстві.
