В Україні традиційний великодній кошик подорожчав на 12–17% за рік.
Про це свідчать розрахунки Український клуб аграрного бізнесу.
Скільки коштує базовий і розширений кошик
За підрахунками експертів, базовий набір — паска, десяток яєць, сіль, хрін і свічка — обійдеться приблизно у 482 грн, що на 12,7% більше, ніж торік.
Розширений варіант із додаванням сиру, ковбаси та гірчиці коштуватиме близько 965 грн (+13,8%). Повний кошик із кагором, овочами та салом сягне 1 387 грн, що на 17% дорожче, ніж у 2025 році.
Яйця та паска: як змінилися ціни
Курячі яйця залишаються одним із ключових атрибутів святкового столу. За останній місяць їхня ціна зросла на 4% і становить у середньому 86,4 грн за десяток. У річному вимірі подорожчання склало 13%.
Водночас домашня випічка паски (3–4 штуки) обійдеться приблизно у 357 грн, що на 12,2% більше, ніж торік.
Які інгредієнти здорожчали найбільше?
Серед продуктів для приготування паски найбільше зросли в ціні:
- родзинки — на 27%;
- вершкове масло — на 13,1%;
- молоко — на 11,6%.
Водночас окремі інгредієнти подешевшали: цукор — на 12,6%, ванілін — на 26,8%, цукрова пудра — на 2,5%.
Експерти відзначають, що напередодні свят традиційно зростає попит на м’ясо та яйця, що впливає на ціни. Зокрема, нещодавно подорожчали курятина, індичка та баранина.
Натомість овочі борщового набору нині коштують значно дешевше, ніж торік. Наприклад, білокачанна капуста здешевшала у кілька разів завдяки високому врожаю та слабшому попиту.
