Студенти ПНУ, що навчаються на факультеті туризму, мали змогу поспілкуватися з відомим українським кулінаром Євгеном Клопотенком.
До віртуальної розмови приєдналось близько сотні студентів та викладачів факультету туризму. Про це повідомляє Прикарпатський національний університет імені Василя Стефаника.
Євген Клопотенко розповів історію свого успіху та поділився власним досвідом ведення ресторанного бізнесу. Щодо планів на майбутнє то, як зазначив відомий український кулінарний експерт, він і надалі популяризуватиме українську кухню, сервіс, традиції.
За словами кулінара, сучасний ресторанний бізнес складається з сільської їжі, міської та їжі аристократів. Завданням в цьому процесі, на його думку, вміння поєднати різні види їжі.
“Щоб стати успішним потрібно робити все на 10% більше, ніж інші, тоді Ви будете успішними. Чого вам і бажаю”, – зазначив Євген Клопотенко, звертаючись до студентів.
На завершення онлайн-зустрічі керівництво факультету туризму та викладачі кафедри готельно-ресторанної та курортної справи подякували Євгену Клопотенку за цікаву розмову та висловили сподівання на чергову зустріч, але вже у форматі офлайн.
