Минулої суботи в Яремчі вирувало життя – грали цимбали та сопілки, співали та танцювали гуцули, булькала в величезних казанах запашна юшка, лилися рікою міцні і не дуже трунки, гомоніла торговиця! Увесь яремчанський люд святкував неабияке свято – місту Яремче 232 роки та провели Перший відкритий гуцульський карнавал!
Гостинна гуцульська душа завше прагне розділити своє свято як мінімум на всю свою немалу фамілію, а ще краще вділити усім сусідам по краплі щастя, а тут така нагода! Тож до гостини яремчанці закликали не лише мешканців сусідніх Верховини, Ворохти, чи Яблуниці, а й всю Україну. Ті, хто прийняв запрошення, точно не був розчарований, адже над програмою організатори фестивалю попрацювали файно. 27 та 28 липня гостей міста чекали різноманітні забави та атракції, змагалися в гостинності котеджі, садиби та готелі. Не залишився осторонь і Романтік СПА Готель, адже це свято не просто привід зайвий раз побавити наших гостей. Є ще одна причина, але про це згодом.
Традиції святкувань Romantik Spa Hotel
Наші вечірки з нагоди свят уже мають свої постійних прихильників, та служать якісною рекламою для нашого готелю, адже, як каже власник Романтіка, Іван Гаврон, вся суть в деталях. І от саме цим деталям ми надаємо найбільше значення. Адже чистий рушник в номері – це вже давно загально прийнята норма, а найбільше приємних моментів додають дрібнички – свіжі фрукти в номері, фірмові напої в міні-барі, лимонад в лобі та карпатський чай в СПА-зоні. І це тільки невелика частина тих бонусів, які ми готуємо для наших гостей. Не будемо розкривати всі секрети, але таких приємностей в нашому арсеналі є достатньо, щоб здивувати найвибагливішого гостя! Святкуючи цьогоріч, ми подбали про насичений і цікавий вечір на території готелю, а наші гості мали можливість посмакувати святковий гриль-комплімент – справжні стейки та баран на вертелі від профі своєї справи! Літня погода сприяла запальним танцям, які ми влаштували під відкритим небом, а наш кондитер викохав новий рецепт святкового торту, який спробували усі бажаючі. Та ми б були недостатньо відверті, якби змовчали про головну подію того суботнього дня – Гуцульський карнавал. Звичайно, Романтік СПА Готель прийняв участь у цій незвичній та яскравій ході. Наша платформа була тематичною, і тим більше було приємно спостерігати платформи наших колег, які теж неабияк готувались до цього свята.
Ровер-вертоліт, Франкенштейн, Маруська, Довбуш та Октоберфест
Чи бачили ви, до прикладу, ровер-вертоліт? Впевнені, що ні! А от мешканці Яблуниці вирішили, що велосипед ще до кінця не винайшли, і їм є що сказати з цього приводу, та доштукували до ровера лопасті від гелікоптера. Звичайно, ці лопасті також стали авторською роботою конструктора – розмах їх вражав, і мабуть, якби не безліч люду на карнавалі, він би все ж таки злетів до неба. Шкода, що гості міста не стали свідками цього дива, але наступного року ви маєте офіційну причину відвідати День міста Яремчі – можливо таки злетить?
Ресторан Довбуш вражав святкувальників своїм Франкенштейном! І там дійсно було на що подивитись, адже це найбільший джип Карпатських гір, зібраний з трьох автомобілів! Водії не вірили, коли власник автомобіля називав об’єм двигуна – 9 літрів! І цей монстр по доброму здатен вивезти туристів на будь-яку вершину Карпат! Завітайте та переконайтесь!
А ще учасникам фестивалю випала можливість познайомитись з «Маруською». Назва зовсім не вказує на те, що це автомобіль, у якого навіть коробка передач з улюбленого гуцулами матеріалу – з дерева! Ціла атракція була, коли такий автомобіль просувався заповненими вулицями міста, та й бажаючих покататись не бракувало.
Цікавою виставою для гостей міста стало театралізоване дійство під назвою «Весілля Довбуша». У повній відповідності з місцевими звичаями, у гуцульських строях та з весільним деревом, провезли молоду пару верхи на конях. Унікальні сорочки, крисаня та чільце, постоли та силянка – є про що розказати гуцулам про свої традиції. Колоритний Довбуш та красуня-княгиня підкорили туристів!
Ну наша карнавальна платформа стала частиною Баварії серед Карпатських гір. Власник Івано-Франківського кінного клубу Wesendorf, Матіас Гьопфнер зголосився бути кучером для нашої платформи, адже пропустити таке дійство не зміг і він, справжній німець! Колоритний Birrabus, який став нашою платформою, пригощав своїх пасажирів Панським пивом та квасом – один в один, як на німецькому Октоберфесті! Всі гості готелю могли взяти участь в процесії, а крім того, бажаючі могли переодягтись в dirndl та lederhosen, та відчути себе справжніми баварцями, розпиваючи запашне та холодне пиво!
Музичний супровід від Івано-Франківського гурту КораЛЛі створював запальну і невимушену атмосферу свята, та ще й сцена була незвичайна – мабуть співаючі хлопці в багажнику автомобіля, запам’ятаються надовго усім, тим більше, що місце там знайшлося і для трембіти, і для барабанної установки!
Фестиваль грибної юшки. Як мери Гуцульщини куховарили і пригощали
Справжнім хітом святкування став величезний казан грибної юшки, але секретом був зовсім не рецепт страви, а кухарі, що готували на головній площі міста! Чи бачили ви колись, щоб очільники чотирьох найвідоміших містечок регіону одягнули професійні фартухи, озброїлись кухонним начинням, та чаклували над вогнищем? От! А у нас таке можливо! Мери Яремче, Яблуниці, Поляниці та Микуличина довели всім присутнім, що чоловіки таж знаються на куховарстві. І навіть більше – знають такі секрети, про які не кожна газдиня чула. Чи готували ви колись юшку протягом 5 годин, але так, щоб вона не булькала та кипіла, а тихенько мліла на багатті? Боже борони додати туди спеції та приправи, тільки морква та цибуля, і тільки карпатські правдиві гриби! Починати цей процес вартує ще на світанку, щоб юшка встигла натягнутись смаками та ароматами. Цьому рецепту приблизно стільки ж років, як і Яремчі, то мабуть є ще якісь секрети, але випитати їх у кухарів нам не вдалося.
“Гуцули прокидаються дуже рано, близько 4 години ранку та починають готувати. Особливість страви в тому, що юшка готується на дуже повільному вогні. Справжні господині використовують тільки власноруч зібрані білі гриби та домашню лапшу” розповів мер Яремче Василь Онутчак виданню tochka.net
Тому наступного року приїжджайте самі, можливо вам вдасться їх розговорити?
Хто придумав перший гуцульський карнавал
А тепер ми можемо розказати і про головне… Натхненником цієї, з першого погляду, божевільної ідеї, став Гаврон Іван, відомий готельєр, власник Романтік Спа Готелю. Як голові ради підприємців Яремчанщини йому, безумовно цікаві та важливі заходи, що розкривають потенціал регіону, популяризують Прикарпаття в Україні, та світі. Щороку кількість туристів невпинно росте, підтверджуючи, що нам теж є, що показати світові! Адже до того, як карнавал проїхав Яремчею, наробивши шуму гуцульськими співанками, ніхто й не думав, що ми можемо захопити гостей не лише пейзажами. Як бразильський чи венеціанський карнавали приваблюють глядачів барвами, енергією та незвичністю, так і ми змогли заворожити місто своїм характером! І ,тим більше приємні схвальні відгуки закордонних та українських гостей, які стали свідками того, як пройшов карнавал. Наші Карпати нагородили нас чудовою природою та звичаями, а вже сьогодні прикарпатські готельєри довели, що тут, в Україні, можливі високий сервіс, чудова кухня, незвичні розваги. А скільки ще в планах! Тож творимо історію разом!
В ці дні в місті можна було зустріти туристів з різних міст України – Дніпра, Запоріжжя, Києва та Ізмаїлу. Закордонні туристи теж не залишились осторонь – Канада, Литва, Ізраїль, кого тільки не було. Найактивніші навіть взяли безпосередню участь, наприклад гості з Литви стали частиною концертної програми!
“Дуже велика робота була проведена мною, для того щоб затягнути людей з інших країн. Зараз на території Romantik Spa Hotel Yaremche, та Baron SPA Hotel Yaremche відпочивають гості з Ізраїлю. Двічі вони святкували тут Песах. А для цього треба було організувати спеціальне харчування та інші речі. Це клопітка праця. При чому кількість гостей з цієї країні в цьому році мала бути більшою, але завадили міжусобиці і непорозуміння в аеропортах. Не так спрацювали наші прикордонники стосовно них. А ми, яремчанці, повинні бути Швейцарією у цьому сенсі, ми повинні мати повний нейтралітет: не звертати увагі ані на національності, ані на колір шкіри, ані на релігію. Ми повинні повернутися до людей обличчям і якісно робити свою роботу”, – пояснює голова ради підприємців Яремчанщини та готельєр Ivan Gavron журналістам УНІАН
Він “загорівся” ідеєю карнавалу, подорожуючи по Європі. “В Європі проходять не тільки Венеціанський карнавал, але і карнавал сиру у Франції, карнавал спаржі в Німеччині і карнавал вина в Італії. Я вважаю, що потрібно показати українцям і всьому світу, що Карпати – це найкраще місце для відпочинку і нам теж є що показати! Показати, що тут найкраща кухня, високого рівня сервіс і є чим зайнятися у вільний час “, – зазначив Іван Гаврон виданню Сегодня
“У ХХІ столітті карнавалить вся Європа, адже значення цього слова – свято, святкова хода. До прикладу, в Іспанії кожне релігійне свято супроводжується карнавалами, в Німеччині є безліч карнавалів, зокрема й такі, які тривають три місяці. Тому від сьогодні карнавалить і Яремче, і ми зробимо це великою традицією, яку будемо підтримувати кожен рік”, – розповів Іван Гаврон видання Факти ICTV
“Сьогодні карнавал має велике значення. Це святкова хода, представлення своєї культури, яскраве вираження етнічного продукту. Це ремесло, пісня, танці і все, чим можна похвалитися. Українці, карнавальте і не бійтеся цього слова! Карнавальте і робіть подібні заходи в своїх регіонах. У вас є, що показати і чим пишатися! А ми, як флагмани цього продукту, запрошуємо всіх на наш Гуцульський карнавал!”, – сказав Гаврон виданню Обозреватель
Першими бути нелегко. Другому відкритому гуцульському карнавалу бути у 2020 році!
