Мешканці Рівного дуже полюбляють каву, тому відкриття невеликої кав’ярні – це чудова можливість почати бізнес, який буде приносити прибуток. Заклад не важко обслуговувати, він буде мати попит. Щоб задовольняти потреби якомога більшої кількості людей, повинен бути великий вибір напоїв, тістечок та закусок. Для цього потрібен холодильник, у якому можна зберігати необхідні продукти для приготування смаколиків.
Що враховувати при пошуку
Розмір холодильнику для кав’ярні має бути невеликим, тому слід звернути увагу на розміри та кількість відділень. Якщо інгредієнти для напоїв та страв будуть згруповані, це полегшить процес приготування. Продавець зможе вчасно помічати, які найменування вже закінчуються, та поповнювати асортимент.
Чудовим рішенням будуть такі типи обладнання:
- холодильна шафа;
- фрігобар.
Кожен вид має переваги та недоліки, які слід врахувати. Не зайвим буде порівняти ціни на холодильники у Рівному перед придбанням техніки. Це допоможе підібрати варіант за вигідною вартістю.
Особливості холодильної шафи
Така техніка більше підходить для просторих кав’ярень. Прилад забезпечує професійне зберігання продуктів харчування. Існує багато видів моделей, які задовільнять потреби покупця. Вибираючи холодильну шафу, враховуйте такі моменти:
- продукти, які будуть зберігатися;
- потрібний температурний режим;
- об’єм камери;
- розміри корпусу;
- тип дверей.
Вибирайте об’єм камери трохи більший від запланованого. Це необхідно, якщо ваш бізнес розшириться. Бажано, щоб конструкція була зроблена зі стійких до корозії матеріалів. Це збільшить ресурс використання приладу. Підбирайте шафу, яку легко обслуговувати та мити. Гігієна – важливий критерій холодильного обладнання. Щоб вибрати холодильну шафу на Алло у Рівному, вкажіть потрібні параметри та кількість камер.
Переваги фрігобара
Це більш популярне рішення для маленьких кав’ярень. Чудово підходить навіть для мобільних заходів завдяки невеликому розміру конструкції. Для фрігобара легко знайти місце. Він зручний у використанні. Типи техніки:
- Середньотемпературні.
- Низькотемпературні.
Деякі моделі мають невелику морозильну камеру. Через скляні двері добре видно наявність різних продуктів. Якщо холодильник використовується для зберігання десертів до кави, ліпше придбати модель у вигляді вітрини. Вона приваблює відвідувачів завдяки використанню підсвітки та гарному дизайну. Конструкція повністю прозора, тому покупець бачить, що знаходиться всередині, йому легше зробити замовлення. Щоб занадто не охолодити десерт, холодильник такого типу працює в режимі від 0 до 12 градусів.
Кожен вид обладнання підходить для маленької кав’ярні. Враховуючи кількість продуктів, які треба зберігати, ви зможете вибрати техніку відповідно до своїх потреб.
