Котлети – це універсальна м‘ясна страва. Вони готуються швидко та легко, проте їхній смак залежить від якості фаршу.
Косметологія FineLine пропонує лазерну епіляцію на новому 3000w апараті. Спробуйте перший сеанс на ділянку пахв безкоштовно. Переконайтесь у ефективності!
Про це йдеться на сайті Центрального ринку.
На Центральному ринку Івано-Франківська можна придбати курячий, свинний і телячий фарш. Також тут є мікс свинини з телятиною.
М‘ясний відділ знаходиться на другому поверсі нового корпусу. Ціни на фарш коливаються від 60 гривень за кілограм.
Фарш на Центральний ринок привозять із сіл Івано-Франківської області – це не ферми, а індивідуальні господарства. До того ж, у структурі Центрального ринку працює Державна ветеринарна лабораторія, яка щодня перевіряє м’ясні продукти на якість та безпечність.
Рецепт курячих котлет
Інгредієнти
- 400 г курячого фаршу
- 1 яйце
- 2 скибочки черствого батона або білого хліба
- 2 зубчики часнику
- 2 ст. л. панірувальних сухарів
- Пшеничне борошно
- Сіль і перець за смаком
- Оливкова олія
Курячий фарш змішати з яйцем, сіллю, перцем та хліб. Попередньо замочіть хліб у молоці або воді.
Всі продукти в мішати до однорідності.
Сформувати котлетки та обваляти їх у сухарях із пшеничним борошном. Викласти котлети на сковорідку.
З одного боку обсмажте котлети дл скоринки. Потім переверніть та тушкуйте 10 хвилин. Найкраще подавати котлети з овочима, пюре або макаронами!
